Bon dia, vaig una mica "pillat", tot i que em va be desconnectar una mica
:-)
No descarto que es recicli la llet ... altra cosa es que es torni a posar a
la venda com tal, això em costa creure. Parla de pasteuritzar i aquí potser
es on be la confusió.
S'ha de diferenciar molt entre la llet pasteuritzada (tretrapak quadrat i
3-4 dies de caducitat) i la UHT (forma rectangular i sense refrigeració) En
aquest darrer cas no crec que hagin moltes devolucions perque la caducitat
es força llarga com per poder vendre's. Si poc a poc arriba la data de
caducitat la puc desviar i vendre a preus més baixos en altres canals de
distribució o en altres països (això no ho se, però es fan donacions a
països pobres, no?)
En el cas de la pasteuritzada es diferent, tot i que en la prenguem el
mateix dia de compra sempre deixem a l'estanteria la data mes curta. Que es
pot reciclar? i tant, perque no? si la esterilitzem prou be, regulem pH, etc
.. perque no es pot donar als garrins, no es pot assecar i vendre en pols,
etc? i si es fa prou be, no dic que algun postres làctics en porti ...
passem de la pasteurització a la esterilització i la cosa canvia molt.
No vull dir noms, però hem consumit llet provinent de Txernobil i rodalies,
durant molts anys ..... diria que això es molt pitjor (no diré noms, tot i
que se que alguns ho saben).
Fa anys, quan tractava amb Bimbo, el pa que recollien de les tendes no es
llençava, es posava a la venda a la mateixa planta i col.legis,
associacions, etc eren qui ho compraven, naturalment a un preu molt inferior
al mercat .... el pa que finalment sobrava (o el que no arribava a la venda
per defectuós, també hi ha) per farina i per pinsos ... perquè la pregunta
que queda es que es fa quan la fabricació surt malament? ... atenció,
pregunta: que es fa, per exemple, quan un formatge cau a terra i es trenca?
es llença? o la fruita (o tomàquets) feta malbé desprès d'una calamarsada
;-)
Diria que, en general, no es llença res ... tot te una utilitat. Conec una
empresa que tracta amb sang (dels escorxadors) i la que sobra es fa servir
com adob per plantes (es rica amb nitrogen i ferro) o com retardant del
assecat en la fabricació i manipulació del guix. Es qüestió de trobar altres
aplicacions.
P.D.: La coneguda frase "lo que no mata engreixa" es totalment certa .. :-)
Us deixo, porto una setmana molt i molt liada
----- Original Message -----
From: "Eduard" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Friday, June 08, 2007 9:59 AM
Subject: Re: [Internauta] llet tetra-brik reciclada ???
Bon dia.
Vaig llegir fa poc que és un correu d'aquests que corren, però que no és
cert.
Aquí en tens una explicació:
http://curiosoperoinutil.com/2007/05/22/consultorio-cpi-leche-en-tetra-brick/
--
Salutacions,
Eduard Capell Brufau
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[EMAIL PROTECTED]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[EMAIL PROTECTED]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
