Hello Pere, Friday, June 8, 2007, 10:48:25 AM, you wrote:
PC> Bon dia, vaig una mica "pillat", tot i que em va be desconnectar una mica PC> :-) PC> No descarto que es recicli la llet ... altra cosa es que es torni a posar a PC> la venda com tal, això em costa creure. Parla de pasteuritzar i aquí potser PC> es on be la confusió. PC> S'ha de diferenciar molt entre la llet pasteuritzada (tretrapak quadrat i PC> 3-4 dies de caducitat) i la UHT (forma rectangular i sense refrigeració) En PC> aquest darrer cas no crec que hagin moltes devolucions perque la caducitat PC> es força llarga com per poder vendre's. Si poc a poc arriba la data de PC> caducitat la puc desviar i vendre a preus més baixos en altres canals de PC> distribució o en altres països (això no ho se, però es fan donacions a PC> països pobres, no?) PC> En el cas de la pasteuritzada es diferent, tot i que en la prenguem el PC> mateix dia de compra sempre deixem a l'estanteria la data mes curta. Que es PC> pot reciclar? i tant, perque no? si la esterilitzem prou be, regulem pH, etc PC> .. perque no es pot donar als garrins, no es pot assecar i vendre en pols, PC> etc? i si es fa prou be, no dic que algun postres làctics en porti ... PC> passem de la pasteurització a la esterilització i la cosa canvia molt. PC> No vull dir noms, però hem consumit llet provinent de Txernobil i rodalies, PC> durant molts anys ..... diria que això es molt pitjor (no diré noms, tot i PC> que se que alguns ho saben). PC> Fa anys, quan tractava amb Bimbo, el pa que recollien de les tendes no es PC> llençava, es posava a la venda a la mateixa planta i col.legis, PC> associacions, etc eren qui ho compraven, naturalment a un preu molt inferior PC> al mercat .... el pa que finalment sobrava (o el que no arribava a la venda PC> per defectuós, també hi ha) per farina i per pinsos ... perquè la pregunta PC> que queda es que es fa quan la fabricació surt malament? ... atenció, PC> pregunta: que es fa, per exemple, quan un formatge cau a terra i es trenca? PC> es llença? o la fruita (o tomàquets) feta malbé desprès d'una calamarsada PC> ;-) PC> Diria que, en general, no es llença res ... tot te una utilitat. Conec una PC> empresa que tracta amb sang (dels escorxadors) i la que sobra es fa servir PC> com adob per plantes (es rica amb nitrogen i ferro) o com retardant del PC> assecat en la fabricació i manipulació del guix. Es qüestió de trobar altres PC> aplicacions. PC> P.D.: La coneguda frase "lo que no mata engreixa" es totalment certa .. :-) PC> Us deixo, porto una setmana molt i molt liada Això em recorda el hoax dels pollastres del Coronel Sanders. Debia estar distribuit per McDonalds i les seves hamburgueses si que mai es sap si son d'animal o de la destilació dels residus del cracking del petroli. Per tant hauriem d'esbrinar a qui li destorba la llet UHT i podrem saber quelcom mes. -- -- *--\ /--* Alfons G. Dolsa | ç \\ // ç | ------------------------------------ |____\@@/____| Museu de les Papallones de Catalunya < ## > ---------- Pujalt - Sort ----------- \ Ç ## Ç / http://www.papallones.net |___/##\___| / \ _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
