Hola, El 12/01/08, Pere Castells <[EMAIL PROTECTED]> ha escrit: > > (per cert, pensava que el color verd de les fulles era pel ferró ... jo > almenys ho feia així, i afegint-lo marxava el color groc de les fulles). En > aquella època no tenia sang .... ;-) >
Permetem que comenci per aqui. Una manera molt senzilla de poder saber perque hi ha groc a una fulla i que li falta: si la fulla és groga i els nervis són de color verd falta nitrògen, i si és a l'inrevés falta ferro. De totes maneres s'acostuma a simplificar molt el que fa cada element, nitrògen per les tiges i fulles, fòsfor per a les arrels i potasi per flors i fruïts, i s'oblida que hi ha una interrelació entre ells i amb els microelements, com el ferro, si la planta està mal abonada segurament una fulla groga és només un entre altres símptomes que déu estar patint, no se si m'explico gaire bé. Quan parlava dels avis em referia a l'agricultura que es practicava abans de l'aparició dels fertilizants industrials i els tractaments fitosanitaris, però ho volia fer d'una manera més poètica :-))). Potser sóc un il.lús que em veig empés a convertir-me en un utòpic, però amb l'agricultura sempre he pensat que els avenços científics i el posterior desenvolupament tecnològic no han posat cap ènfasi en la solució dels problemes que patien els pagesos, i ben al contrari, els hi han creat una dependència a uns productes que any rera any han d'utilitzar. Aprofito la teva afició a la fotografia per posar-te un repte, a veure si ets capaç de captar la imatge d'una marieta, aquell simpàtic insecte que actualment per trobar-los en quantitat cal buscar-los en els contes infantils. Mentre la busques, para atenció i fotografia tots els purgons que trobis i després conta quantes fotos has fet de purgons fins haver trobat la marieta, sort que tens la càmara digital!!! Per què aquest repte? La marieta és una gran devoradora de purgons i gràcies als insecticides per eliminar-los ara resulta que el purgó continua existint però el seu predador natural no, bé, sí que existeix però cal fer expedicions per trobar-ne una. On es la lògica? Per cert, quan facis fotos als purgons és molt possible que trobis formigues a prop, o fins i tot a sobre d'ells. La "cultura popular" diu que les formigues porten els purgons i per això cal matar-les amb el corresponent insecticida, però en realitat el que es produeix és una simbiosi entre tots dos insectes: http://www.explora.cl/otros/hormigas/hormigas5.html . No, no *transporta el ganado* com diu el de l'enllaç, aleshores, com canvia de planta? Mira't els punts 2.1 i 2.2 d'aquest enllaç que ja se que coneixes: http://www.infoagro.com/hortalizas/pulgones.htm Ostres, si resulta que es deplacen volant!!! Au, insecticida gastat inutilment i a saber que ha matat sense voler, potser Bacillus thuringiensis? On és la lògica? És possible que darrerament hagis escoltat o llegit blat de moro BT, soja BT, blat BT, que correspon a llavors transgèniques. Vull destacar el significat de les sigles BT, una "cosa" que jo faig servir a casa, Bacillus Thuringiensis : *La denominación Bt deriva de Bacillus thuringiensis, una bacteria que normalmente habita el suelo y cuyas esporas contienen proteínas tóxicas para ciertos insectos. Estas proteínas, denominadas Cry, se activan en el sistema digestivo del insecto y se adhieren a su epitelio intestinal, alterando el equilibrio osmótico del intestino. Esto provoca la parálisis del sistema digestivo del insecto el cual deja de alimentarse y muere a los pocos días. Las toxinas Cry son consideradas inocuas para mamíferos, pájaros e insectos "no-blanco". *Extret de: http://www.argenbio.org/h/biotecnologia/13.php Vull remarcar que l'enllaç correspón a una pàgina a favor d'aquests productes. Fixa't que diu que és una bacteria que normalment viu al terra, i el normalment no significa que visqui a altres llocs, no, sinó que fa referència a que no hi sigui. I per què no pot ser-hi? En aquest cas concret perque la bacteria no sobreviu als tractaments herbicides i fitosanitaris que l'empresa fabricant de llavors ven en forma de pack, específic per no matar la bacteria de la llavor. O sigui, que hi ha una bacteria al terra que és un predador natural per determinades plagues però que es eliminada pels productes que els mateixos inventors (o seguidors) de la llavor BT han fabricat fins ara per vendre als agricultors, i per solucionar-ho es gasten un fotimé de milions en I+D per finalment modificar l'ADN de la llavor i sumar-li (o el que facin) el de la bacteria. On és la lògica? Amb aquests tres exemples només vull crear un dubte raonable que questioni la bondad dels productes industrials adreçats a l'agricultura, que són el resultat tecnològic a l'actual coneixement científic. La resposta a la pregunta *on és la lògica?* que faig al final de cada situació jo la tinc força clara, a la lògica empresarial, única i exclussivament a la seva lògica. Han estat capaços de crear una dependència total de la gran majoria d'agricultors a base de destruïr amb el seus productes el que era bo, per després vendre un altre producte per paliar els efectes negatius creats pel primer, i a saber quants productes més acaben venent per posar pegats (no solucions definitives) fins arribar al final de la collita. Davant d'aquest panorama hi ha a l'altra banda un petit grup de gent que aprofita els coneixements científics per tirar endavant un tipus de cultiu que a mi no m'agrada anomenar ecològic, sinó de sentit comú (hi ha sentit comú en els exemples què he exposat?), i que curiosament si no volen trobar-se enmig d'un mercat aprofitat per espavilats que no tenen la mínima decència de vendre el seu producte fallit com a ecològic (pomes lletges, per exemple), han de pagar una certificació per demostrar que els seus productes compleixen la reglamentació vigent. Mentrestant la gran majoria no té ni reglamentació ni res que si assembli, no és força injust que els dubtes els aixequin aquesta minoria? Salutacions
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
