Bones,
Doncs si, treballo amb E's, química etc... pero si ens parem a pensar:
No vols dir que l'aigua no és química, igual que el E-330, àcid cítric
present en llimones, taronges etc...
pero en fi...això és una altra guerra!!! ;-)
Per cert m'encanten les anxoves, sobretot les que faig jo... i sense
E's (només una mica de clorur sòdic (sal comú), àcid acètic (vinagre),
àcids grassos poli-insaturats (oli d'oliva) i una mica de piperina
(pebre negre)!!! El que passa és que no se vestir-ho per poder cobrar
un pastón! :-(
En/na Josep M Puig ha escrit:
Hola,
Moltes gràcies per l'aportació!!! Em ballava pel cap el perquè
de fer servir un espessant ¿sintètic? enlloc dels habituals com la
farina o d'altres, i veig que el motiu està en la capacitat filmògena.
Després d'adonar-me al cap d'una estona de bona barrinada mental
que aquesta capacitat no té res a veure amb el cine (has d'entendre que
per aqui habitem alguns simples mortals) he entés el que feia el
producte.
El 22 / maig / 2008 19:26, [EMAIL PROTECTED] < [EMAIL PROTECTED]> ha escrit:
Referent a en Ferra Adrià, el considero un tiu molt intel·ligent que ha
sabut vendre una pel·licula que per molts és molt vella i sabuda, pero
ell l'ha vestit i li ha donat aquest glamour! L'únic que em fa ràbia
de'n Ferran és que si jo comercialitzo una esferificació de melo, pel
cap baix hi hauré de posar 3 nº E (E-401, E-450, E-516 (si mal no
recordo de memoria) i seré mal vist perque tants additius..., ell en
canvi a la carta hi ha de posar 60€ i s'emporta tota la "fama".
Però ell ho ha sabut vestir molt bé!
Bona aquesta, si estàs considerat magnífic faràs coses
magnífiques, si ets un venedor de E's el que es mereix el mateix
treball és un eeecs, quin fàstic, quanta química. Prenc bona nota.
Salutacions
No
podré venir al sopar...la familia apreta però espero poder-ho fer en
la propera.
A veure si pot ser, per cert, t'agraden les anxoves? :-))))))
|
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[EMAIL PROTECTED]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
