Menanggapi tulisan Sdr Andiana,
setahu saya bahan pengawet yang alami adalah Garam, Gula dan Kunyit.
sebagai contoh :
bila kita menginginkan daging atau ikan menjadi awet diasinkan dan
dikeringkan atau dibumbui dengan kunyit yang kuat, seperti yang kita lihat
di warung-warung penjual goreng ayam sering kita lihat ayam-ayam yang telah
dikuliti berwarna sangat kuning.
Ikan asin lebih tahan lama dari ikan segar bukan....?
Daging Asap yang diasinkan lebih tahan lama bukan...?
sedangkan untuk buah -buahan dan sejenisnya dimaniskan, misalnya dibuat
manisan , seperti kita lihat mengapa coklat kering lebih awet dan mengapa
gula-gula awet dalam waktu yang cukup lama...
Mungkin diantara netter ada yang punya resep lebih baik, tolong dong
dibagi-bagi pada milist ini..
mudah-mudahan bermanfaat.
bimo.
At 11:44 PM 11/30/98 +0700, you wrote:
>salam,
>apa ada yg tau cara mengawetkan makanan yg aman,
>sehat, alami...pokoknya metode yg terbaik dgn biaya yg lebih rendah ?
>(contoh: ...mengemas sambal pecel)
>=)
>regards,
> -=Andiana.
>----------
>> From: Basuki Rahmat <[EMAIL PROTECTED]>
>> To: [EMAIL PROTECTED]
>> Subject: Re: [kebunku] Hallo ada orang disin ??
>> Date: Monday, November 30, 1998 8:05 AM
>>
>>
>> betul mbak
>> kayanya lagi pada ke sawah semua.aku juga pernah nanyain soal paprika.eee
>> ndak satupun yang njawab.rasanya ylki perlu nutup "kebunku" ini dan di
>> ganti dengan masalah politik.bagaimana...?
>>
>>
>> On Mon, 30 Nov 1998, nonol wrote:
>>
>> > Hallo,
>> > kok sepi sih ?
>
>
>Submit to 1000 search engines only 40rb http://www.submit-url.ml.org
>
>-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
>To unsubscribe, e-mail : [EMAIL PROTECTED]
>To subscribe, e-mail : [EMAIL PROTECTED]
>Netika BerInternet : [EMAIL PROTECTED]
>HI-Reliability low cost web hosting service - http://www.IndoGlobal.com
>
>
>
>
<(^@@)^!$#>
DIVISI TSI, PT POS INDONESIA (Persero)
Jl.LLRE Martadinata No.21 Bandung 40115
Telp.(022) 436479,434537 Fax.(022)441292
Submit to 1000 search engines only 40rb http://www.submit-url.ml.org
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
To unsubscribe, e-mail : [EMAIL PROTECTED]
To subscribe, e-mail : [EMAIL PROTECTED]
Netika BerInternet : [EMAIL PROTECTED]
HI-Reliability low cost web hosting service - http://www.IndoGlobal.com
