>> После не очень удачной (в смысле шашлыка) первой ночи с четверга на >> пятницу в субботу мы поступили по-другому. Жарили шашлык у своего дома >> (6+7), тихо мирно, без шума и гама со своей закуской и толпой >> гостей. Возможно, это более цивилизованный способ. Мне кажется, нужно >> искать варианты, централизованный шашлык -- мне кажется, не бесспорная >> идея. >> > Пожалуй и я подключусь. Есть мнение, что от децентрализации закупки, > мариновки и главное сохранения и выдачи мяса уйти будет сложно, не нужно и > бессмысленно. Мариновка, сохранение и выдача должна остаться в одних руках. Это не вызывает сомнений. В противном случае народ еще потравится, и lvee придет полный привет. Достаточно одного обращения в поликлинику с какой-нибудь кишечной заразой и парочки ответов на вопрос "а где это батенька кормились последние три дня". Был неописуемый случай...
> По поводу непосредственно зажарки - кое в чем согласен. > НАжарить мяса на 130 человек это вам не два байте переслать. Но далеко не > все граждане являются спецами в его зажарке. Лично пришлось давать > мастер-класс группе товарищей нашампуривающих мясо так, как оно не > прожарится никогда. Даже если сгорит. Проконсультировать, мне кажется, не так сложно, как равномерно накормить такую толпу людей. Нас (6-й и 7-й дома) спасло то, что мы друг-друг хорошо знаем. Возможно, в другом случае было бы сложнее. > Поэтому от централизованной зажарки полностью уходить не получится. Согласен. -- Best regards, Aleksey Cheusov. _______________________________________________ maillist mailing list maillist@lvee.org http://lvee.org/cgi-bin/mailman/listinfo/maillist
