|
Mbak san, Mudah2an tips ini bisa membantu… Bahan2 seperti kentang setelah diiris
tipis dicuci bersih setelah itu digoreng…atau Untuk lebih kriuk, irisan kentang bisa
direndam 15 menit dgn air kapur (kapur yang digunakan dikit aja…), cuci
bersih Trus digoreng deh… Nah tips di bumbunya…jangan pake air
asam jawa atau gula merah di campuran bumbunya tapi gunakan gula pasir Setelah bumbu ditumis…masukan gula
pasir….trus masukan deh irisan kentangnya Tips bumbu ini bisa digunakan untuk buat
kering Mudah2an berhasil ya … Salam Asri -----Original Message----- Dear friends at milis, Hi, saya mau minta informasi nih, kali aja ada yang
bisa bantu :-) Bagaimana caranya membuat kripik kentang sambel
yang buat lauk nasi rames. Biasanya setelah kripik kentang digoreng sampe garing
baru dimasak lagi dengan sambel juice. Tetapi hasil yang sering saya dapatkan
kentang menjadi melempem karena kebanyakan air. Sedangkan kalau air dikurangin,
hasilnya sambel juice tidak bisa merata. Apa ada tehnik atau alat tertentu yang
bisa membuat sambel juice merata tetapi tidak membuat kripik jadi melempem. Demikian juga dengan bawang goreng yang biasa dijual
di pasar2. Bagaimana cara dan teknik mendapatkan bawang goreng yang garing
- garing. Hehehehe.... Terima kasih sebelumnya.... San Yahoo! Messenger with Voice. Make
PC-to-Phone Calls to the US (and 30+ countries) for 2ยข/min or less.
|
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
