Mbak rina, gelatin itu apa ya? Sy juga suka pake whipped cream untuk hiasan kue tapi ya itu suka lumer.... Bisa kasih info bagaimana cara pemakaian gelatin pada whipped cream tsb ?
Terima kasih atas infonya -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Rina Sofiany Sent: 19 Juni 2006 22:18 To: DetikFood Mailing List Subject: Re: [Milis] Re: Milis Digest, Vol 8, Issue 3 Nambahin tips juga, untuk whipped cream karena rentan terhadap panas sebaiknya diberikan gelatin. (berdasarkan pengalaman pribadi yg nangis bombay pas hiasan whipped cream dengan sukses hancur lebur saat cheese cake dikirim ke tempat tujuan tanpa pakai dry ice atau styrofoam padahal whipped cream tidak diberi campuran gelatin). rina rinso --- Veena Yap <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Hai... > > Untuk icing kue ulang tahun kalo gak mau yang > bermentega bisa juga pake whipping cream, tinggal di > kocok aja. Tapi harus dalam keadaan dingin biar > lebih cepat ngembang. > ada beberapa merk.. Roselle (dalam kotak), Vivo, > Anchor.. > Bisa dikasi pewarna makanan dan essence juga.. > > Slamat mencoba ! > > Vina- > http://pochopa.com __________________________________________________ Do You Yahoo!? Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around http://mail.yahoo.com _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis ================================= scanned by Indosat TM-IMSS System ================================= Scanned by Indosat TM-IMSS System _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
