Yo itu tadi, dikampuang kami sumsum tulang tu tulang kaki kabau/jawi bisa dibali di pakan.
Bahan: - Lado - Garam - Bawang - Sumsum tulang (tunjang) - aia nasi. Caro mabuek: Lado, bawan, garam digliang saroman mambuek lado biaso. Sudahtu ladoko dilatakkan di sayak atau cangkia, ditambahkan sumsum tulang sacukuiknyo. Baru disiram jo aia nasi nan manggalagak (saroman susu biasono). Sasudah nasi agak kariang. Sayak/cangkia nan baisi lado tu di uok-an (diuapkan) atau dilatakkan diateh nasi dan pariuak nasi tu ditutuik dan taruh dimasak sampai nasi kariang, dan lado caka alah siap makan pula dia sekalian. > Mak Abrar, > Bahan-bahan jo caro mambueknyo masih ingek??? > > ----- Original Message ----- > From: <[EMAIL PROTECTED]> > To: <[EMAIL PROTECTED]> > Sent: Thursday, June 19, 2003 1:17 PM > Subject: Re: [RantauNet.Com] Samba lado tunjang > > >> Dikampuang ambo itu namonyo 'samba tunjang' langkoknyo 'samba tunjang >> bauokan', makan jo pucuak kundue atau daun pigago bauokan pulo. Tampek >> makan di dangau ladang timbakau. >> >> abrar 'rang mudiak. >> dibaruah > > > RantauNet http://www.rantaunet.com > Isikan data keanggotaan anda di http://www.rantaunet.com/daftar.php > ----------------------------------------------- > > Berhenti menerima RantauNet Mailing List, silahkan ke: > http://www.rantaunet.com/unsubscribe.php > =============================================== RantauNet http://www.rantaunet.com Isikan data keanggotaan anda di http://www.rantaunet.com/daftar.php ----------------------------------------------- Berhenti menerima RantauNet Mailing List, silahkan ke: http://www.rantaunet.com/unsubscribe.php ===============================================
