Sanak pacinto kuliner,
Wakatu ambo batugeh di Takengon , Aceh Tangah, ado namo desa banamo
Ronga2, kiro2 pas ditangah rute Takengon -Biruen. Disitu ado warung
makan nan sambanyo hanyo samacam sajo yaitu Gulai Ayam nan potongannyo
cukuik gadang tapi dagiangnyo empuk bana, rasonyo iyo sabana lamak..
Nasi maambiak surang2 barabuik sabara talok . Manuruik carito urang nan
ba etnis Gayo itu gulainyo baisi bumbu daun ganja. SaSampai dirumah mato
taraso mangantuak , iyo batarui an jo lalok lamak. Sasudah propinsi NAD
badiri, kalau waruang di Ronga2 tu masih bukak sarupo dulu, itu tando
lai HALAL gulai ayam babumbu daun ganja tu ma.
Iko sekedar panjawek tanyo ragu nakan JP., indak lamak kalau dianokan sajo.
Wassalam,
AA
On 04/09/2013 12:22, andi.j...@gmail.com wrote:
Hehehehe..lucu carito ganja nyo
Disilaiang jadul jaman oto bis sasak angoknyo mandaki..baserak-serak ganja
dijalan diseputaran siliang lembah anai tu :-)
manuruik ambo Nakan Rina, yo ndak ado dalam tradisi seni kuliner ranah minang
niniak2 kito mamasuakan atau ganja sebagai bumbu atau bahan penyedap berupa
dedaunan dalam masakannyo
Nan tasabuik yo kuliner aceh (iko antah iyo antah indak pulo) kini nan cukuik
marak dan terkenal dimasyakat dalam ber wiskul, masakan acehnyo yaitu mie
aceh..kecek urang pakai bumbu ganja kalau nan lamak, managiah tu
Ambo ingin juo batanyo,, ganja dalam kapasitasnya sebagai bumbu penyedap bukan
narkoba yang memabukan..apo buliah atau baa hukumnya lai indak haram
Maksud ambo semisal ganja ko identik kiro2 dengan ruku2, berupa tanaman, dedaunan,
dipakai dalam jumlah yang pas daun ganja ko tapi lebih kepada penyedap sebagaimana daun
ruku2 dan masakan jadi enak, tapi indak memabukan "fly" baa kiro2
Wass-Jepe
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: hyvn...@yahoo.com
Sender: rantaunet@googlegroups.com
Date: Wed, 4 Sep 2013 04:43:46
To: milis rang minang<rantaunet@googlegroups.com>
Reply-To: rantaunet@googlegroups.com
Subject: Re: [R@ntau-Net] Warung Minang "Tambuah Ciek"
Salam sanak sadonyo.
Cerita 1 :
Ado nan batanyo ka ambo. " Bu masakan Padang itu pakai ganja ya. Saya kalau
makan sebungkus bisa tahan sampai malam.
" lho...iya ..namanya aja ganja paruik ", kato ambo
" ah masak sih bu. Pantasan saja uenak. Gak takut sama aparat ?
" ngapain takut. Wong mereka juga doyan ! Karena kekenyangan.
" serius, dimana ngedapatin ganja itu ?
" ya itu,., ada pada citra.,.rasa.,, karya juru masaknya. Campurannya terasa asamnya. Terasa asinny. Ada rasa manis dan lebih lebih rasa gurihnya. Rona dan aromanya menantang selera. Kami gak menyebut mak nyus tapi " badaceh",
Orang Padang itu penganut " selera yang tau rasa ".
" lhaah..kapan ganja di masukkan ?
" ya itu saat anda makan ketika makanan sampai keperut anda. Makanan itulah
yang akan jd ganjal perut hingga larut malam,
Jadi.., ? Ganja paruik = ganjal perut ?
Iya,.. (y).
Salam
Evy Nizhamul
"
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
-----Original Message-----
From: "Rina Permadi" <r...@rantaunet.org>
Sender: rantaunet@googlegroups.com
Date: Wed, 4 Sep 2013 10:56:14
To: <rantaunet@googlegroups.com>
Reply-To: rantaunet@googlegroups.com
Subject: RE: [R@ntau-Net] Warung Minang "Tambuah Ciek"
Mak tanyo ciek,
Bantua ndak tu kalo masakan di RMP tu rato2 diagiah daun ganjo ?
Sahinggo rasonyo sangat lamak dan kalo makan lamak jadi nio
batambuah-tambuah dek raso kanyang lamo taraso.
Atau iko hanyo rumor nan nio mandiskreditkan RMP sajo ?
Wassalam
Rina, 35, Batam
--
.
* Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~
* Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email.
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi:
* DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi;
3. Email One Liner.
* Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta
mengirimkan biodata!
* Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting
* Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply
* Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti
subjeknya.
===========================================================
Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/
---
Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google.
Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim
email ke rantaunet+berhenti berlangga...@googlegroups.com .
Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out.
