Aha, dek Rangkayo Hanaifah malewakannyo, iko kiriman Cubadak dari MakNgah. Sadiokan garabak. Elok-elok mamikuanyo. Cubadak ko bagatah. Tapi rasio mahilangkan gatah lah samo kito kaji basamo.
Ikua Postiang Indak Diapuih Masuak Dapua :) [istilah Nyit Sungut] karano di sinan resepnyo langkok dari Kuliner nan Batigo. http://images.google.com/images?client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&channel=s&hl=en&q=Buah+Nangka&um=1&ie=UTF-8&ei=OjNKStnNB4TCNcvM6LQC&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=713550721 Salamat kacok-kacok, atau kulek-kulek kolak ... :) Salam, --MakNgah Sjamsir Sjarif --- In rantau...@yahoogroups.com, hanifah daman <iffa...@...> wrote: > > Resep tanpa mematikan kompor. 1. Siapkan potongan cubadak masak. Kapan perlu > minta sama mak ngah. 2. Siapkan kelapa muda yang sudah di cukil2 dagingnya, > airnya jangan diminum dulu, sisihkan dan campur dg daging yg di cukil2 tadi. > Kalau tidak ada ketemu kelapa muda, pesan saja sama bapak Suheimi. 4. Parut > melon seperti memarut timun. 5. Beli sirop leci, aduk kedalam sepanci air es. > 6. Beli leci kaleng, potong2 buahnya. 7. Campurkan semua bahan dan aduk2 > rata. 8. Minuman siap di santap. Tidak perlu khawatir dengan kompor karena > memang tak pakai komporkan he he he. Oh ya, kalau membuat kolak ketepatan > mematikan kompor mempengaruhi rasa. Jadi gpp kalau setiap tiba waktunya > MATIKAN KOMPOR. kecuali alat memasaknya bukan kompor he he he. Salam. Hanifah > > Jupardi wrote: > > Waalaikumsallam Wr Wb > > Rina dan dunsanak Palanta RN > > Lah malewakan resep kuliner lo si Rina > > Kolak ko tantu ndak asiang lai mah dek kito2 pisang campua cubadak > > apolai kok manjalang masuak puaso ko..paralu disimpan resep ko..mah > > Memang harum cubadak masak ko nan mambuek kolak tampil beda baik > > penampilan fisik tantunyo nan paliang pantiang penampilan rasonyo > > Tapi dari rangkaian resep jo caro mambuek kolak ko..tatap sajo ambo nan > > salalu senyum2 kecil (ketek maksudnya)..MATIKAN KOMPOR > > Ingek matikan kompor ingek Ibu Dosen nan di Bengkulu sinan.. > > Hak paten Matikan Kompor ko tetap Ibu Dosen ko nan mamacik mah... > > Bagi ambo cukuik dalam juo arati MATIKAN KOMPOR ko kok lah salasai > > mamasak > > - Menghindari terjadi hal hil yang tidak diingini,bukan berita aneh > > disiang bolong lagi kita baca, dengar dan tonton hanya kelalaian > > mematikan kompor di dapur akhirnya terjadi kebakaran yang luar biasa > > menyapu bersih, membumi ratakan sebuah komplek perumahan yang padat > > berdempetan apalagi dimusim kemarau..Kompor lupa dimatikan semakin lamak > > semakin panas akhirnya meledak api menyambar dan timbulah kebakaran > > besar yang fatal berujung kepada kerugian materi dan mebuat tangis > > kesedihan yang dalam karena harta, rumah, surat penting dan barang > > berharga yang mungkin dicari atau dikumpul sedikit demi sedikit bekerja > > membanting tulang puluhan tahun hanya dalam tempo 1-2 Jam tak tersisa > > sama sekali kalaupun ada sisa adalah abu hitam yang tidak ada arti lagi > > Ibu saya selalu cerewet dulunya kepada saya agar mencek ulang kompor > > sebelum tidur, walau kompor ini telah dimatikan ketika memasak siang > > hari, dia tidak merasa yakin mati betul sebelum dicek terakhir kali > > (dipastikan) kompor ini PASTI telah mati sebelum kami tidur. > > Langkah2 mematikan kompor ketika Jadul dulu di dapur rumah saya yang Ibu > > saya masih memakai kompor dalam memasak adalah > > Kalo bikin kolak pisang cubadak misalnya setelah matang angkat kuali > > atau periuk kolak tersebut..hati2 jaan sampai tagunggang balabim dek > > tagalencek mamacik talingo kuali..ndak barajaki makan kolak > > jadinyo..sedihhh dehhhh > > Kecilkan api kompor dengan memutar tuas pengatur sumbu naik turun ada > > dua model tuas kompor ini yang pertama diputar yang kedua dinaik > > turunkan > > Setelah sumbu turun kebawah, biasanya masih ada api kecil menyala > > Ambil air segenggam..lalu simbuahkan (ha..ha..maksud ane siramkan) ke > > atas kompor maka akan berbunyikira2 seperti ini cesssssss !!!! > > MAKA KOMPOR SIAP DI HIDANGKAN walllaaaahhh salah ane..KOMPOR TELAH > > DIMATIKAN > > Yang siap dihidangkan tentunya Kolak Pisang Cubadak..sanak > > So..Hati-hati dan waspadalah dengan KOMPOR untuk memasak PASTIKAN TELAH > > MATI API YANG MENYALA DI SUMBUNYA...setelah kita selesai memasak. > > TIPS SEPUTAR MEMATIKAN KOMPOR (bukan resep saja yang punya Tips yahhhh) > > Jika kompor mengamuk secara tiba-tiba apinya membesar dan ujung2 akan > > meledak, sebaiknya disiram dengan pasir satu ember (yang sebelumnya > > telah disiapkan di seputar dapur atau sebuah goni yang dibasahkan) > > Terakhir > > MATIKAN KOMPOR > > Wass-Jepe > > -----Original Message----- > > From: rinapermadi [mailto:rinaperm...@...] > > Sent: Tuesday, June 30, 2009 3:12 PM > > To: Jupardi > > Subject: FW: [...@ntau-net] Gatah Cubadak > > -----Original Message----- > > From: rinapermadi [mailto:rinaperm...@...] > > Sent: Tuesday, June 30, 2009 8:50 AM > > To: 'RantauNet@googlegroups.com' > > Subject: RE: [...@ntau-net] Gatah Cubadak > > Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh > > Mak Ngah nan janiah jo sadonyo adidunsanak palanta budiman, > > Mak Ngah takileh dek ambo batanyo partamo kali jo ambo hehe..tapi kini > > baru > > bisa mangecek Mak Ngah > > Memang iyo pakai minyak manyih babaruik ka tangan dulu jo ka pisau > > Sasudah tu sanang mambasuah no jo sabun > > Ciek laih resep untuak cubadak masak nan acok ambo praktekkan Mak Ngah, > > Kolak pisang harun (wangi) cubadak > > Bahan2 ; > > 1. Pisang abu (kapok) sasikek > > 2. Cubadak masak sakuduang sekitar 10 incek diriciah > > 3. Santan satangah butia karambie > > 4. Gulo anau (aren) atau gulo pasie sakandak hati sarancaknyo di > > angekkan > > dulu sudah tun disariang > > 5. Daun pandan atau essence pandan satitiak > > 6. Garam sacukuiknyo > > Caro maramu : > > 1. Pisang, Cubadak, daun pandan, garam diabuih sampai manggalagak > > 2. Masuakkan santan + gulo > > 3. Kicok snek > > 4. Lah mantap taraso kicok snek laih > > 5. MATIKAN KOMPOR .......................... :-) > > Tips kolak ; > > Jan sampai santan lamo bana tajarang atau sampai tabik minyak lo, kalo > > lah > > tabik minyak berarti bukan kolak namonyo tapi gulai pisang gudek > > hahaha... > > Wassalam > > Rina, 32, batam --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: rantaunet-unsubscr...@googlegroups.com Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
