> Ĉu la vorto "patkuko" konvenas por ĉi tiu recepto? > > Por dek du blinoj: > -=-=-=- > 200 g da faruno > 2 ovoj > 150g da lakto > gisTo > salo > 20 cl da jahurto aŭ da kefiro > -=-=-=- > Disigu la ovoflavojn disde la ovoblankoj. > Kirlante aldonu al la ovoflavoj la jahurton kaj la lakton. > Kirlu la faruno kun giso. > Aldonu la gisTitan farunon al la unua kirlaĵo kaj aldonu la salon. > Lasu la tuton ripozi almenaŭ unu horo. > Kiam vi intencas komenci la kuiradon de viaj blinoj, neĝkirlu la > ovoblankojn kaj delikate enigu la ovoneĝon en la ripozintan paston. > Tiam vi povas kuiri la blinojn sur malgranda pato, dum ne pli ol unu > minuto por ĉiu flanko. > > Tiuj blinoj tre plaĉas al infanoj kaj sur ilin eblas aldoni fromaĝon, > ŝinkon, tomatoj, ĉokoladon kaj alia bontrovaĵon laŭgustan kaj laŭsezonaj.
Pardonu al mi ke mi konfuzis du vortojn, "gisto" kaj "giso"...Ĉiaj pat-kukoj/patkukoj: krespoj, blinoj, flanoj (kaj tiel plu) faritaj kun gisaĵo estas tro maloportunaj por sano kaj dentoj :-) kaj kuiri ilin sur gisto estos surprize.... Ridas Mireja
