RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

2003-11-04 Terurut Topik Indarti Andriani
resep lain gimana ya maksudnya..., kebetulan saya baru ada yg itu mbak...
( yg saya kirim via japri - versi sisca ), kalo ada yg baru lagi ( insya
Alloh kalo di bagi bookletnya lagi dr kantor saya ), akan saya share lagi..
Ma'af ya..
wassalam,
Iin

-Original Message-
From:   Romi [SMTP:[EMAIL PROTECTED]
Sent:   Wednesday, November 05, 2003 1:38 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject:        RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

Maksudnya resepnya lain?

-Original Message-
From: Indarti Andriani [mailto:[EMAIL PROTECTED] 
Sent: Wednesday, November 05, 2003 1:34 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject: RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..
Importance: High

Dear moms..
yg mau lagi recipe ini, japri aja ya...saya
[EMAIL PROTECTED]

rgds,
Iin

-Original Message-
From:   Lystin Y.Agustian [SMTP:[EMAIL PROTECTED]
Sent:   Wednesday, November 05, 2003 1:18 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject:Fw: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka
)..


ini mbak...


- Original Message -
From: "Indarti Andriani" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Tuesday, October 28, 2003 9:05 AM
Subject: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..


> Dear moms..
> ( Bukan promosi lho.. )
> Utk moms yg kemarin menanyakan recipe masak sekejap ala 'Blue Band',
> tetapi bukan versi ruth sahanaya, versi Sisca Soewitomo.
> Apabila kurang jelas tulisannya, pls reply via japri ya..., ma'af
apabila
> kurang membantu...
> BRgds,
> < Iin >
>
> 1. Putu Ayu Karamel
> Bahan :
> 125 gr gula pasir, buat karamel
> 25-50 ml air panas
> 75 ml santan dari 1/2 btr kelapa
> 80 gr Blue Band
> 2 btr telur
> 20 gr gula pasir
> 1/2 sdt cake emulsifier/ tbm / ovalet / supernova
> 100 gr tepung terigu
> Pelengkap :
> Kelapa setengah tua parut memanjang dan kukus sebentar
> Cara :
> Siapkan cetakan putu ayu, olesi dgn Blue band dan taburi tepung
terigu,
> sisihkan
> Karamel : Panaskan gula hingga mencair dan berubah warna, tuang air
panas,
> biarkan kembali hingga gula mencair. Tambahkan santan dan Blue Band,
aduk
> rata, angkat dan dinginkan.
> Kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga mengembang dan lembut,
> masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan karamel, aduk rata.
> Tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit hingga matang , angkat
> Sajikan.
> Tips : Gunakan api kecil dalam pembuatan karamel agar warna tdk
terlalu
> gosong.
> 2. Martabak Manis Lipat
> Bahan :
> 250 gr tepung terigu, ayak
> 400 ml susu cair
> 1 sdt ragi instant
> ½ sdt garam
> 3 sdm Blue Band, lelehkan
> Isi :
> 100 gr kacang goreng, cincang kasar
> 5 sdm gula pasir
> Keju cheddar parut, secukupnya
> Susu kental manis, secukupnya.
> Cara :
> Campur tepung terigu dgn susu cair, ragi instant dan gula pasir, aduk
> rata, lalu masukkan telur dan Blue band leleh, aduk rata.
> Siapkan wajan pipih ukuran 20 cm,  olesi dgn sedikit Blue Band,
tuangkan
3
> sendok sayur adonan, panggang hingga matang, gunakan api kecil agar
tdk
> gosong.
> Setelah matang, segera beri taburan kacang goreng, gula pasir, keju
dan
> susu kental manis, lipat.
> Sajikan hangat ( utk 6 orang )
> Tips : Sesaat setelah martabak matang, oles 1 sdm Blue Band untuk
> mendapatkan rasa gurih yg lebih nyata.
> 3. Pancake Kuah Nangka
> Bahan :
> 150 gr tepung terigu
> 400 ml susu cair
> 3 btr telur
> 50 gr Blue Band, lelehkan
> Saus :
> 750 ml santan kental dr 1 ½ btr kelapa
> 300 gr gula merah
> 2 lembar daun pandan
> 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
> 10 mata nangka
> 25 gr Blue Band
> Cara :
> Pancake : Campur tepung terigu dgn susu cair dan telur, aduk rata,
> masukkan Blue Band yg telah di lelehkan, aduk rata. Panaskan wajan
anti
> lengket pipih 20 cm, buat dadar tipis hingga matang, angkat dan lipat
> menjadi 4 bagian, sisihkan.
> Saus : Campur santan dgn gula merah dan daun pandan, didihkan, angkat
> saring, didihkan kembali dan kentalkan dgn larutan maizena, tambahkan
> nangka, masak sebentar, angkat, selagi panas, masukkan Blue Band, aduk
> rata.
> Penyajian : Siapkan mangkuk, isi dgn pancake, lalu tuangkan saus dan
> isinya.
> Sajikan panas atau dingin ( utk 6 orang ).
> Tips : Rasa saus dpt menggunakan buah - buahan yg lain sesuai musim
dan
> selera.
>
> 4. Banana Bollen
> Bahan :
> 100 gr Blue Band
> 200 ml susu cair
> 2 sdm gula pasir
> 100 gr tepung terigu
> 5 butir telur
> ½ sdt baking powder
> 5 buah pisang raja, potong dadu
> 50 gr kismis
> Minyak utk menggoreng
> Taburan : Gula bubuk, coklat masak yg di lelehkan, keju cheddar parut.
> Cara :
> Masak Blue Band bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih
> masukkan tepung te

RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

2003-11-04 Terurut Topik Romi
Maksudnya resepnya lain?

-Original Message-
From: Indarti Andriani [mailto:[EMAIL PROTECTED] 
Sent: Wednesday, November 05, 2003 1:34 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject: RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..
Importance: High

Dear moms..
yg mau lagi recipe ini, japri aja ya...saya
[EMAIL PROTECTED]

rgds,
Iin

-Original Message-
From:   Lystin Y.Agustian [SMTP:[EMAIL PROTECTED]
Sent:   Wednesday, November 05, 2003 1:18 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject:Fw: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka
)..


ini mbak...


- Original Message -
From: "Indarti Andriani" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Tuesday, October 28, 2003 9:05 AM
Subject: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..


> Dear moms..
> ( Bukan promosi lho.. )
> Utk moms yg kemarin menanyakan recipe masak sekejap ala 'Blue Band',
> tetapi bukan versi ruth sahanaya, versi Sisca Soewitomo.
> Apabila kurang jelas tulisannya, pls reply via japri ya..., ma'af
apabila
> kurang membantu...
> BRgds,
> < Iin >
>
> 1. Putu Ayu Karamel
> Bahan :
> 125 gr gula pasir, buat karamel
> 25-50 ml air panas
> 75 ml santan dari 1/2 btr kelapa
> 80 gr Blue Band
> 2 btr telur
> 20 gr gula pasir
> 1/2 sdt cake emulsifier/ tbm / ovalet / supernova
> 100 gr tepung terigu
> Pelengkap :
> Kelapa setengah tua parut memanjang dan kukus sebentar
> Cara :
> Siapkan cetakan putu ayu, olesi dgn Blue band dan taburi tepung
terigu,
> sisihkan
> Karamel : Panaskan gula hingga mencair dan berubah warna, tuang air
panas,
> biarkan kembali hingga gula mencair. Tambahkan santan dan Blue Band,
aduk
> rata, angkat dan dinginkan.
> Kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga mengembang dan lembut,
> masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan karamel, aduk rata.
> Tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit hingga matang , angkat
> Sajikan.
> Tips : Gunakan api kecil dalam pembuatan karamel agar warna tdk
terlalu
> gosong.
> 2. Martabak Manis Lipat
> Bahan :
> 250 gr tepung terigu, ayak
> 400 ml susu cair
> 1 sdt ragi instant
> ½ sdt garam
> 3 sdm Blue Band, lelehkan
> Isi :
> 100 gr kacang goreng, cincang kasar
> 5 sdm gula pasir
> Keju cheddar parut, secukupnya
> Susu kental manis, secukupnya.
> Cara :
> Campur tepung terigu dgn susu cair, ragi instant dan gula pasir, aduk
> rata, lalu masukkan telur dan Blue band leleh, aduk rata.
> Siapkan wajan pipih ukuran 20 cm,  olesi dgn sedikit Blue Band,
tuangkan
3
> sendok sayur adonan, panggang hingga matang, gunakan api kecil agar
tdk
> gosong.
> Setelah matang, segera beri taburan kacang goreng, gula pasir, keju
dan
> susu kental manis, lipat.
> Sajikan hangat ( utk 6 orang )
> Tips : Sesaat setelah martabak matang, oles 1 sdm Blue Band untuk
> mendapatkan rasa gurih yg lebih nyata.
> 3. Pancake Kuah Nangka
> Bahan :
> 150 gr tepung terigu
> 400 ml susu cair
> 3 btr telur
> 50 gr Blue Band, lelehkan
> Saus :
> 750 ml santan kental dr 1 ½ btr kelapa
> 300 gr gula merah
> 2 lembar daun pandan
> 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
> 10 mata nangka
> 25 gr Blue Band
> Cara :
> Pancake : Campur tepung terigu dgn susu cair dan telur, aduk rata,
> masukkan Blue Band yg telah di lelehkan, aduk rata. Panaskan wajan
anti
> lengket pipih 20 cm, buat dadar tipis hingga matang, angkat dan lipat
> menjadi 4 bagian, sisihkan.
> Saus : Campur santan dgn gula merah dan daun pandan, didihkan, angkat
> saring, didihkan kembali dan kentalkan dgn larutan maizena, tambahkan
> nangka, masak sebentar, angkat, selagi panas, masukkan Blue Band, aduk
> rata.
> Penyajian : Siapkan mangkuk, isi dgn pancake, lalu tuangkan saus dan
> isinya.
> Sajikan panas atau dingin ( utk 6 orang ).
> Tips : Rasa saus dpt menggunakan buah - buahan yg lain sesuai musim
dan
> selera.
>
> 4. Banana Bollen
> Bahan :
> 100 gr Blue Band
> 200 ml susu cair
> 2 sdm gula pasir
> 100 gr tepung terigu
> 5 butir telur
> ½ sdt baking powder
> 5 buah pisang raja, potong dadu
> 50 gr kismis
> Minyak utk menggoreng
> Taburan : Gula bubuk, coklat masak yg di lelehkan, keju cheddar parut.
> Cara :
> Masak Blue Band bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih
> masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga kalis, angkat.
> Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan dan aduk rata, gunakan
mixer,
> tambahkan baking powder, aduk rata.
> Masukkan potongan pisang dan kismis ke dalam adonan, aduk rata.
> Panaskan minyak goreng, gunakan 2 sdm bentuk adonan bulat dan goreng
> hingga kecoklatan, angkat.
> Setelah dingin, taburi dgn gula bubuk, coklat leleh, dan keju cheddar.
> Sajikan ( utk 20 buah )
> Tips : pilih pisang

RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

2003-11-04 Terurut Topik Indarti Andriani
Dear moms..
yg mau lagi recipe ini, japri aja ya...saya [EMAIL PROTECTED]

rgds,
Iin

-Original Message-
From:   Lystin Y.Agustian [SMTP:[EMAIL PROTECTED]
Sent:   Wednesday, November 05, 2003 1:18 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject:Fw: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..


ini mbak...


- Original Message -
From: "Indarti Andriani" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Tuesday, October 28, 2003 9:05 AM
Subject: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..


> Dear moms..
> ( Bukan promosi lho.. )
> Utk moms yg kemarin menanyakan recipe masak sekejap ala 'Blue Band',
> tetapi bukan versi ruth sahanaya, versi Sisca Soewitomo.
> Apabila kurang jelas tulisannya, pls reply via japri ya..., ma'af apabila
> kurang membantu...
> BRgds,
> < Iin >
>
> 1. Putu Ayu Karamel
> Bahan :
> 125 gr gula pasir, buat karamel
> 25-50 ml air panas
> 75 ml santan dari 1/2 btr kelapa
> 80 gr Blue Band
> 2 btr telur
> 20 gr gula pasir
> 1/2 sdt cake emulsifier/ tbm / ovalet / supernova
> 100 gr tepung terigu
> Pelengkap :
> Kelapa setengah tua parut memanjang dan kukus sebentar
> Cara :
> Siapkan cetakan putu ayu, olesi dgn Blue band dan taburi tepung terigu,
> sisihkan
> Karamel : Panaskan gula hingga mencair dan berubah warna, tuang air
panas,
> biarkan kembali hingga gula mencair. Tambahkan santan dan Blue Band, aduk
> rata, angkat dan dinginkan.
> Kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga mengembang dan lembut,
> masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan karamel, aduk rata.
> Tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit hingga matang , angkat
> Sajikan.
> Tips : Gunakan api kecil dalam pembuatan karamel agar warna tdk terlalu
> gosong.
> 2. Martabak Manis Lipat
> Bahan :
> 250 gr tepung terigu, ayak
> 400 ml susu cair
> 1 sdt ragi instant
> ½ sdt garam
> 3 sdm Blue Band, lelehkan
> Isi :
> 100 gr kacang goreng, cincang kasar
> 5 sdm gula pasir
> Keju cheddar parut, secukupnya
> Susu kental manis, secukupnya.
> Cara :
> Campur tepung terigu dgn susu cair, ragi instant dan gula pasir, aduk
> rata, lalu masukkan telur dan Blue band leleh, aduk rata.
> Siapkan wajan pipih ukuran 20 cm,  olesi dgn sedikit Blue Band, tuangkan
3
> sendok sayur adonan, panggang hingga matang, gunakan api kecil agar tdk
> gosong.
> Setelah matang, segera beri taburan kacang goreng, gula pasir, keju dan
> susu kental manis, lipat.
> Sajikan hangat ( utk 6 orang )
> Tips : Sesaat setelah martabak matang, oles 1 sdm Blue Band untuk
> mendapatkan rasa gurih yg lebih nyata.
> 3. Pancake Kuah Nangka
> Bahan :
> 150 gr tepung terigu
> 400 ml susu cair
> 3 btr telur
> 50 gr Blue Band, lelehkan
> Saus :
> 750 ml santan kental dr 1 ½ btr kelapa
> 300 gr gula merah
> 2 lembar daun pandan
> 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
> 10 mata nangka
> 25 gr Blue Band
> Cara :
> Pancake : Campur tepung terigu dgn susu cair dan telur, aduk rata,
> masukkan Blue Band yg telah di lelehkan, aduk rata. Panaskan wajan anti
> lengket pipih 20 cm, buat dadar tipis hingga matang, angkat dan lipat
> menjadi 4 bagian, sisihkan.
> Saus : Campur santan dgn gula merah dan daun pandan, didihkan, angkat
> saring, didihkan kembali dan kentalkan dgn larutan maizena, tambahkan
> nangka, masak sebentar, angkat, selagi panas, masukkan Blue Band, aduk
> rata.
> Penyajian : Siapkan mangkuk, isi dgn pancake, lalu tuangkan saus dan
> isinya.
> Sajikan panas atau dingin ( utk 6 orang ).
> Tips : Rasa saus dpt menggunakan buah - buahan yg lain sesuai musim dan
> selera.
>
> 4. Banana Bollen
> Bahan :
> 100 gr Blue Band
> 200 ml susu cair
> 2 sdm gula pasir
> 100 gr tepung terigu
> 5 butir telur
> ½ sdt baking powder
> 5 buah pisang raja, potong dadu
> 50 gr kismis
> Minyak utk menggoreng
> Taburan : Gula bubuk, coklat masak yg di lelehkan, keju cheddar parut.
> Cara :
> Masak Blue Band bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih
> masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga kalis, angkat.
> Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan dan aduk rata, gunakan mixer,
> tambahkan baking powder, aduk rata.
> Masukkan potongan pisang dan kismis ke dalam adonan, aduk rata.
> Panaskan minyak goreng, gunakan 2 sdm bentuk adonan bulat dan goreng
> hingga kecoklatan, angkat.
> Setelah dingin, taburi dgn gula bubuk, coklat leleh, dan keju cheddar.
> Sajikan ( utk 20 buah )
> Tips : pilih pisang yg benar - benar matang, agar terasa lebih manis.
>
> 5. Tape cup cake
> Bahan :
> 100 gr Blue band
> 50 ml susu cair
> 2 btr telur
> 150 gr gula pasir
> 200 gr tepung terigu
> ½ sdt baking powder
> 1 sdt baking soda / soda kue
> 150 gr tape singkong manis, haluskan
> Hiasan : Keju cheddar parut
> Cara :
> Siapkan cetakan muffin, beri kertas cup, sisihkan panaskan oven dgn
> temperatur 180 derajat celcius.
> Panaskan Blue Band bersama susu segar hingga hangat, angkat.
> Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut, masukkan tepung terigu,
> aduk rata.
> Tambahkan tape singkong, aduk rata.
> Tuangkan adonan ke dlm cetak

RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

2003-11-04 Terurut Topik TOP Sales


Makasih yah Mbak Lys


-Original Message-
From: Lystin Y.Agustian [mailto:[EMAIL PROTECTED] 
Sent: Wednesday, November 05, 2003 1:18 PM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject: Fw: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..


ini mbak...


- Original Message -
From: "Indarti Andriani" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Tuesday, October 28, 2003 9:05 AM
Subject: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..


> Dear moms..
> ( Bukan promosi lho.. )
> Utk moms yg kemarin menanyakan recipe masak sekejap ala 'Blue Band',
> tetapi bukan versi ruth sahanaya, versi Sisca Soewitomo.
> Apabila kurang jelas tulisannya, pls reply via japri ya..., ma'af
apabila
> kurang membantu...
> BRgds,
> < Iin >
>
> 1. Putu Ayu Karamel
> Bahan :
> 125 gr gula pasir, buat karamel
> 25-50 ml air panas
> 75 ml santan dari 1/2 btr kelapa
> 80 gr Blue Band
> 2 btr telur
> 20 gr gula pasir
> 1/2 sdt cake emulsifier/ tbm / ovalet / supernova
> 100 gr tepung terigu
> Pelengkap :
> Kelapa setengah tua parut memanjang dan kukus sebentar
> Cara :
> Siapkan cetakan putu ayu, olesi dgn Blue band dan taburi tepung
terigu,
> sisihkan
> Karamel : Panaskan gula hingga mencair dan berubah warna, tuang air
panas,
> biarkan kembali hingga gula mencair. Tambahkan santan dan Blue Band,
aduk
> rata, angkat dan dinginkan.
> Kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga mengembang dan lembut,
> masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan karamel, aduk rata.
> Tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit hingga matang , angkat
> Sajikan.
> Tips : Gunakan api kecil dalam pembuatan karamel agar warna tdk
terlalu
> gosong.
> 2. Martabak Manis Lipat
> Bahan :
> 250 gr tepung terigu, ayak
> 400 ml susu cair
> 1 sdt ragi instant
> ½ sdt garam
> 3 sdm Blue Band, lelehkan
> Isi :
> 100 gr kacang goreng, cincang kasar
> 5 sdm gula pasir
> Keju cheddar parut, secukupnya
> Susu kental manis, secukupnya.
> Cara :
> Campur tepung terigu dgn susu cair, ragi instant dan gula pasir, aduk
> rata, lalu masukkan telur dan Blue band leleh, aduk rata.
> Siapkan wajan pipih ukuran 20 cm,  olesi dgn sedikit Blue Band,
tuangkan 3
> sendok sayur adonan, panggang hingga matang, gunakan api kecil agar
tdk
> gosong.
> Setelah matang, segera beri taburan kacang goreng, gula pasir, keju
dan
> susu kental manis, lipat.
> Sajikan hangat ( utk 6 orang )
> Tips : Sesaat setelah martabak matang, oles 1 sdm Blue Band untuk
> mendapatkan rasa gurih yg lebih nyata.
> 3. Pancake Kuah Nangka
> Bahan :
> 150 gr tepung terigu
> 400 ml susu cair
> 3 btr telur
> 50 gr Blue Band, lelehkan
> Saus :
> 750 ml santan kental dr 1 ½ btr kelapa
> 300 gr gula merah
> 2 lembar daun pandan
> 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
> 10 mata nangka
> 25 gr Blue Band
> Cara :
> Pancake : Campur tepung terigu dgn susu cair dan telur, aduk rata,
> masukkan Blue Band yg telah di lelehkan, aduk rata. Panaskan wajan
anti
> lengket pipih 20 cm, buat dadar tipis hingga matang, angkat dan lipat
> menjadi 4 bagian, sisihkan.
> Saus : Campur santan dgn gula merah dan daun pandan, didihkan, angkat
> saring, didihkan kembali dan kentalkan dgn larutan maizena, tambahkan
> nangka, masak sebentar, angkat, selagi panas, masukkan Blue Band, aduk
> rata.
> Penyajian : Siapkan mangkuk, isi dgn pancake, lalu tuangkan saus dan
> isinya.
> Sajikan panas atau dingin ( utk 6 orang ).
> Tips : Rasa saus dpt menggunakan buah - buahan yg lain sesuai musim
dan
> selera.
>
> 4. Banana Bollen
> Bahan :
> 100 gr Blue Band
> 200 ml susu cair
> 2 sdm gula pasir
> 100 gr tepung terigu
> 5 butir telur
> ½ sdt baking powder
> 5 buah pisang raja, potong dadu
> 50 gr kismis
> Minyak utk menggoreng
> Taburan : Gula bubuk, coklat masak yg di lelehkan, keju cheddar parut.
> Cara :
> Masak Blue Band bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih
> masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga kalis, angkat.
> Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan dan aduk rata, gunakan
mixer,
> tambahkan baking powder, aduk rata.
> Masukkan potongan pisang dan kismis ke dalam adonan, aduk rata.
> Panaskan minyak goreng, gunakan 2 sdm bentuk adonan bulat dan goreng
> hingga kecoklatan, angkat.
> Setelah dingin, taburi dgn gula bubuk, coklat leleh, dan keju cheddar.
> Sajikan ( utk 20 buah )
> Tips : pilih pisang yg benar - benar matang, agar terasa lebih manis.
>
> 5. Tape cup cake
> Bahan :
> 100 gr Blue band
> 50 ml susu cair
> 2 btr telur
> 150 gr gula pasir
> 200 gr tepung terigu
> ½ sdt baking powder
> 1 sdt baking soda / soda kue
> 150 gr tape singkong manis, haluskan
> Hiasan : Keju cheddar parut
> Cara :
> Siapkan cetakan muffin, beri kertas cup, sisihkan panaskan oven dgn
> temperatur 180 derajat celcius.
> Panaskan Blue Band bersama susu segar hingga hangat, angkat.
> Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut, masukkan tepung
terigu,
> aduk rata.
> Tambahkan tape singkong, aduk rata.
> Tuangkan adonan ke dlm cetakan muffin ¾ penuh, dan panggang selama 30
- 35
> menit hingga matang,

Re: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

2003-10-27 Terurut Topik Yulia Nuryanti








  mbak, ini membantu banget kok, buat moms yg agak kurang kreatif, 
  (kaya saya :p), thanks a lot.
  Kalo bisa summary yang Ruth Sahanaya juga dong..he...he...he...maaf 
  kalo kurang berkenan..
   
  bunda Fauzan
   
   
  ---Original Message---
   
  
  From: [EMAIL PROTECTED]
  Date: Tuesday, October 
  28, 2003 09:47:28 AM
  To: [EMAIL PROTECTED]
  Subject: [balita-anda] 
  OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..
   Dear moms.. ( Bukan promosi lho.. )Utk moms yg 
  kemarin menanyakan recipe masak sekejap ala 'Blue Band',tetapi bukan 
  versi ruth sahanaya, versi Sisca Soewitomo.Apabila kurang jelas 
  tulisannya, pls reply via japri ya..., ma'af apabilakurang 
  membantu...BRgds,< Iin >1. Putu Ayu KaramelBahan 
  :125 gr gula pasir, buat karamel25-50 ml air panas75 ml santan 
  dari 1/2 btr kelapa80 gr Blue Band2 btr telur20 gr gula 
  pasir1/2 sdt cake emulsifier/ tbm / ovalet / supernova100 gr 
  tepung teriguPelengkap : Kelapa setengah tua parut memanjang dan 
  kukus sebentarCara :Siapkan cetakan putu ayu, olesi dgn Blue band 
  dan taburi tepung terigu,sisihkanKaramel : Panaskan gula hingga 
  mencair dan berubah warna, tuang air panas,biarkan kembali hingga gula 
  mencair. Tambahkan santan dan Blue Band, adukrata, angkat dan 
  dinginkan.Kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga mengembang 
  dan lembut,masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan karamel, aduk 
  rata.Tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit hingga matang , 
  angkatSajikan.Tips : Gunakan api kecil dalam pembuatan karamel 
  agar warna tdk terlalugosong.2. Martabak Manis LipatBahan : 
  250 gr tepung terigu, ayak400 ml susu cair1 sdt ragi 
  instant½ sdt garam3 sdm Blue Band, lelehkanIsi : 100 gr 
  kacang goreng, cincang kasar5 sdm gula pasirKeju cheddar parut, 
  secukupnyaSusu kental manis, secukupnya.Cara :Campur tepung 
  terigu dgn susu cair, ragi instant dan gula pasir, adukrata, lalu 
  masukkan telur dan Blue band leleh, aduk rata.Siapkan wajan pipih 
  ukuran 20 cm, olesi dgn sedikit Blue Band, tuangkan 3sendok sayur 
  adonan, panggang hingga matang, gunakan api kecil agar 
  tdkgosong.Setelah matang, segera beri taburan kacang goreng, gula 
  pasir, keju dansusu kental manis, lipat.Sajikan hangat ( utk 6 
  orang )Tips : Sesaat setelah martabak matang, oles 1 sdm Blue Band 
  untukmendapatkan rasa gurih yg lebih nyata.3. Pancake Kuah 
  NangkaBahan :150 gr tepung terigu400 ml susu cair3 btr 
  telur50 gr Blue Band, lelehkanSaus :750 ml santan kental dr 1 
  ½ btr kelapa 300 gr gula merah2 lembar daun pandan1 sdm tepung 
  maizena larutkan dgn sedikit air.10 mata nangka25 gr Blue 
  BandCara :Pancake : Campur tepung terigu dgn susu cair dan telur, 
  aduk rata,masukkan Blue Band yg telah di lelehkan, aduk rata. Panaskan 
  wajan antilengket pipih 20 cm, buat dadar tipis hingga matang, angkat 
  dan lipatmenjadi 4 bagian, sisihkan.Saus : Campur santan dgn gula 
  merah dan daun pandan, didihkan, angkatsaring, didihkan kembali dan 
  kentalkan dgn larutan maizena, tambahkannangka, masak sebentar, 
  angkat, selagi panas, masukkan Blue Band, adukrata.Penyajian : 
  Siapkan mangkuk, isi dgn pancake, lalu tuangkan saus 
  danisinya.Sajikan panas atau dingin ( utk 6 orang ).Tips : 
  Rasa saus dpt menggunakan buah - buahan yg lain sesuai musim 
  danselera.4. Banana BollenBahan :100 gr Blue 
  Band200 ml susu cair2 sdm gula pasir100 gr tepung terigu5 
  butir telur½ sdt baking powder5 buah pisang raja, potong 
  dadu50 gr kismisMinyak utk menggorengTaburan : Gula bubuk, 
  coklat masak yg di lelehkan, keju cheddar parut.Cara :Masak Blue 
  Band bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidihmasukkan tepung 
  terigu, aduk rata dan masak hingga kalis, angkat.Masukkan telur satu 
  persatu ke dalam adonan dan aduk rata, gunakan mixer,tambahkan baking 
  powder, aduk rata.Masukkan potongan pisang dan kismis ke dalam adonan, 
  aduk rata.Panaskan minyak goreng, gunakan 2 sdm bentuk adonan bulat 
  dan gorenghingga kecoklatan, angkat.Setelah dingin, taburi dgn 
  gula bubuk, coklat leleh, dan keju cheddar.Sajikan ( utk 20 buah 
  )Tips : pilih pisang yg benar - benar matang, agar terasa lebih 
  manis.5. Tape cup cakeBahan :100 gr Blue band50 ml 
  susu cair2 btr telur150 gr gula pasir200 gr tepung terigu½ 
  sdt baking powder1 sdt baking soda / soda kue150 gr tape singkong 
  manis, haluskanHiasan : Keju cheddar parutCara : Siapkan 
  cetakan muffin, beri kertas cup, sisihkan panaskan oven dgntemperatur 
  180 derajat celcius.Panaskan Blue Band bersama susu segar hingga 
  hangat, angkat.Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut, 
  masukkan tepung terigu,aduk rata.T

RE: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..

2003-10-27 Terurut Topik Kumila Addina
Wah ternyata moms disini walaupun banyak yg kerja tapi tetap memperhatikan
menu keluarga 
..thanks mbak indi infonya...
Nggak rugi ikutan mailing list balita anda, ada amalnya, funnya, jadi pintar
cooking juga.

Mamanya falhan

-Original Message-
From: Indarti Andriani [mailto:[EMAIL PROTECTED] 
Sent: Tuesday, October 28, 2003 9:05 AM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject: [balita-anda] OOT : recipe2 ( utk sahur & berbuka )..
Importance: High


Dear moms.. 
( Bukan promosi lho.. )
Utk moms yg kemarin menanyakan recipe masak sekejap ala 'Blue Band', tetapi
bukan versi ruth sahanaya, versi Sisca Soewitomo. Apabila kurang jelas
tulisannya, pls reply via japri ya..., ma'af apabila kurang membantu...
BRgds, < Iin >

1.  Putu Ayu Karamel
Bahan :
125 gr gula pasir, buat karamel
25-50 ml air panas
75 ml santan dari 1/2 btr kelapa
80 gr Blue Band
2 btr telur
20 gr gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier/ tbm / ovalet / supernova
100 gr tepung terigu
Pelengkap : 
Kelapa setengah tua parut memanjang dan kukus sebentar
Cara :
Siapkan cetakan putu ayu, olesi dgn Blue band dan taburi tepung terigu,
sisihkan Karamel : Panaskan gula hingga mencair dan berubah warna, tuang air
panas, biarkan kembali hingga gula mencair. Tambahkan santan dan Blue Band,
aduk rata, angkat dan dinginkan. Kocok telur bersama gula dan emulsifier
hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan
karamel, aduk rata. Tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit hingga
matang , angkat Sajikan. Tips : Gunakan api kecil dalam pembuatan karamel
agar warna tdk terlalu gosong.
2.  Martabak Manis Lipat
Bahan : 
250 gr tepung terigu, ayak
400 ml susu cair
1 sdt ragi instant
½ sdt garam
3 sdm Blue Band, lelehkan
Isi : 
100 gr kacang goreng, cincang kasar
5 sdm gula pasir
Keju cheddar parut, secukupnya
Susu kental manis, secukupnya.
Cara :
Campur tepung terigu dgn susu cair, ragi instant dan gula pasir, aduk rata,
lalu masukkan telur dan Blue band leleh, aduk rata. Siapkan wajan pipih
ukuran 20 cm,  olesi dgn sedikit Blue Band, tuangkan 3 sendok sayur adonan,
panggang hingga matang, gunakan api kecil agar tdk gosong. Setelah matang,
segera beri taburan kacang goreng, gula pasir, keju dan susu kental manis,
lipat. Sajikan hangat ( utk 6 orang ) Tips : Sesaat setelah martabak matang,
oles 1 sdm Blue Band untuk mendapatkan rasa gurih yg lebih nyata.
3.  Pancake Kuah Nangka
Bahan :
150 gr tepung terigu
400 ml susu cair
3 btr telur
50 gr Blue Band, lelehkan
Saus :
750 ml santan kental dr 1 ½ btr kelapa 
300 gr gula merah
2 lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
10 mata nangka
25 gr Blue Band
Cara :
Pancake : Campur tepung terigu dgn susu cair dan telur, aduk rata, masukkan
Blue Band yg telah di lelehkan, aduk rata. Panaskan wajan anti lengket pipih
20 cm, buat dadar tipis hingga matang, angkat dan lipat menjadi 4 bagian,
sisihkan. Saus : Campur santan dgn gula merah dan daun pandan, didihkan,
angkat saring, didihkan kembali dan kentalkan dgn larutan maizena, tambahkan
nangka, masak sebentar, angkat, selagi panas, masukkan Blue Band, aduk rata.
Penyajian : Siapkan mangkuk, isi dgn pancake, lalu tuangkan saus dan isinya.
Sajikan panas atau dingin ( utk 6 orang ). Tips : Rasa saus dpt menggunakan
buah - buahan yg lain sesuai musim dan selera.

4.  Banana Bollen
Bahan :
100 gr Blue Band
200 ml susu cair
2 sdm gula pasir
100 gr tepung terigu
5 butir telur
½ sdt baking powder
5 buah pisang raja, potong dadu
50 gr kismis
Minyak utk menggoreng
Taburan : Gula bubuk, coklat masak yg di lelehkan, keju cheddar parut. Cara :
Masak Blue Band bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih masukkan
tepung terigu, aduk rata dan masak hingga kalis, angkat. Masukkan telur satu
persatu ke dalam adonan dan aduk rata, gunakan mixer, tambahkan baking
powder, aduk rata. Masukkan potongan pisang dan kismis ke dalam adonan, aduk
rata. Panaskan minyak goreng, gunakan 2 sdm bentuk adonan bulat dan goreng
hingga kecoklatan, angkat. Setelah dingin, taburi dgn gula bubuk, coklat
leleh, dan keju cheddar. Sajikan ( utk 20 buah ) Tips : pilih pisang yg benar
- benar matang, agar terasa lebih manis.

5.  Tape cup cake
Bahan :
100 gr Blue band
50 ml susu cair
2 btr telur
150 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
1 sdt baking soda / soda kue
150 gr tape singkong manis, haluskan
Hiasan : Keju cheddar parut
Cara : 
Siapkan cetakan muffin, beri kertas cup, sisihkan panaskan oven dgn
temperatur 180 derajat celcius. Panaskan Blue Band bersama susu segar hingga
hangat, angkat. Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut, masukkan
tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tape singkong, aduk rata. Tuangkan adonan
ke dlm cetakan muffin ¾ penuh, dan panggang selama 30 - 35 menit hingga
matang, angkat Taburi dgn keju cheddar parut dan sajikan. ( utk 12 buah )
Tips : Pilih tape singkong yg lembut dan manis.
6.  Sup Telor Misoa
Bahan :
2 sdm Blue Band
2 siung bawang putih memarkan
2 cm jahe, kupas dan memarkan
1 lt