Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-17 Par sujet Cyrille37 OSM via Talk-fr 

Bonjour,

J'utiliserai pour ma part "amenity=fast_food" + "cuisine=regional" + 
"takeway=only", en attendant que "shop=caterer" existe :-)


en option, mon argumentaire:

Le wiktionary propose la définitions traiteur "... le métier est de 
vendre des plats cuisinés frais tout préparés" 
https://fr.wiktionary.org/wiki/traiteur , sans notion de volume de repas 
ni de commande à l'avance ni de lieu de consommation.


Sur taginfo on trouve les résumés:

- amenity=restaurant : lieu où on est généralement assis, où on achète 
des repas complets servis par des serveurs et qui a souvent 
l'autorisation de vendre des boissons alcoolisées.
- amenity=fast_food : Lieu spécialisé dans la restauration rapide à 
emporter ou au comptoir


Le tag "shop=caterer" me semble approprié, mais il n'est pas dans le 
wiki et ne sera donc pas utilisé par les "applications" (rendu, 
recherche thématique...) utilisant les données OSM.


Par exemple on voit des "pizzeria" avec de nombreux scooters (livraison) 
et une caisse (vente à emporter) mais aucun espace pour consommer sur 
place qui sont taggées "amenity=fast_food" + "cuisine=pizza" et 
"takeway=only" quand il n'y a pas de place pour consommer sur place.
Mais il y a aussi des "amenity=restaurant" 
https://taginfo.openstreetmap.org/tags/cuisine=pizza#combinations


En passant, j'ai modifié un petit peu la page FR "craft=caterer" 
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Tag:craft%3Dcaterer pour lui 
ajouter le mot clé "traiteur", ça va aider à le retrouver via le moteur 
de recherche.


Cyrille37

Le 16/06/2019 à 12:25, Muselaar a écrit :


Le 16/06/2019 à 00:49, marc marc a écrit :

Le 16.06.19 à 00:27, Muselaar a écrit :

Le 15/06/2019 à 19:57, marc marc a écrit :

Le 15.06.19 à 19:43, Julien Lepiller a écrit :

Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a
écrit :

Ça devrait plutôt être shop=caterer

craft : lieu de fabrication
shop : lieu de vente
parfois les 2 dans un même lieu, parfois pas

takeway=only ?
page correspondante : 
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:takeaway


c'est une clé additionnelle,
il faut que je qualifie à la base le commerce.

de ce que tu dis : shop=caterer takeaway=only
cela décrit le lieu de vente des plats à emporter d'un traiteur
Mais, en fait, si l'on considère qu'un restaurant peut uniquement 
proposer des plats à emporter, quelle est la différence entre un 
traiteur et un restaurant, et un tel établissement peut-il décemment 
être appelé restaurant ?


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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-16 Par sujet marc marc 
Le 16.06.19 à 12:25, Muselaar a écrit :
> un tel établissement peut-il décemment être appelé restaurant ?

un POI oü tu ne peux pas manger sur place n'est à mes yeux pas un 
restaurant, c'est un magasin alimentaire ou n'importe quoi du genre
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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-16 Par sujet ades 
En résumant, j’ai cru comprendre que la clé principale pourrait -être:  
‘amenity: restaurant’ ; la secondaire ’restaurant=takeaway’, la « tertiaire » 
‘takeaway:only’.
cette combinaison semble bien répondre à ta question de départ :"Comment 
peut-on taguer un commerce qui ne vend que des plats à emporter"

Le wiki prévoit le cas dont tu parles : "Si le restaurant propose sur place ou 
à emporter : utilisez le tag takeaway 
=yes/no/only . « 

Pour ma part je comprend que ‘restaurant’ est un terme générique indiquant un 
lieu où l’on prépare et vend à manger ;
‘takeaway' serait un terme  spécifique indiquant la possibilité d’emporter, 
'takeaway: only', un autre spécifique répondant à ta question..

Pour ce qui est d’un traiteur, Pour ma pomme, en français, et habituellement, 
un traiteur ne fabrique pas des plats à emporter, mais livre un ensemble de 
plats constituant un repas complet, voire un buffet, de l’apero au digestif… et 
‘caterer’ semble effectivement correspondre.


> Le 16 juin 2019 à 12:25, Muselaar  a écrit :
> 
> 
> Le 16/06/2019 à 00:49, marc marc a écrit :
>> Le 16.06.19 à 00:27, Muselaar a écrit :
>>> Le 15/06/2019 à 19:57, marc marc a écrit :
 Le 15.06.19 à 19:43, Julien Lepiller a écrit :
> Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a
> écrit :
>> Ça devrait plutôt être shop=caterer
 craft : lieu de fabrication
 shop : lieu de vente
 parfois les 2 dans un même lieu, parfois pas
> takeway=only ?
>>> page correspondante : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:takeaway
>>> 
>>> c'est une clé additionnelle,
>>> il faut que je qualifie à la base le commerce.
>> de ce que tu dis : shop=caterer takeaway=only
>> cela décrit le lieu de vente des plats à emporter d'un traiteur
> Mais, en fait, si l'on considère qu'un restaurant peut uniquement proposer 
> des plats à emporter, quelle est la différence entre un traiteur et un 
> restaurant, et un tel établissement peut-il décemment être appelé restaurant ?
> 
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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-16 Par sujet Muselaar 


Le 16/06/2019 à 00:49, marc marc a écrit :

Le 16.06.19 à 00:27, Muselaar a écrit :

Le 15/06/2019 à 19:57, marc marc a écrit :

Le 15.06.19 à 19:43, Julien Lepiller a écrit :

Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a
écrit :

Ça devrait plutôt être shop=caterer

craft : lieu de fabrication
shop : lieu de vente
parfois les 2 dans un même lieu, parfois pas

takeway=only ?

page correspondante : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:takeaway

c'est une clé additionnelle,
il faut que je qualifie à la base le commerce.

de ce que tu dis : shop=caterer takeaway=only
cela décrit le lieu de vente des plats à emporter d'un traiteur
Mais, en fait, si l'on considère qu'un restaurant peut uniquement 
proposer des plats à emporter, quelle est la différence entre un 
traiteur et un restaurant, et un tel établissement peut-il décemment 
être appelé restaurant ?


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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-15 Par sujet marc marc 
Le 16.06.19 à 00:27, Muselaar a écrit :
> Le 15/06/2019 à 19:57, marc marc a écrit :
>> Le 15.06.19 à 19:43, Julien Lepiller a écrit :
>>> Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a 
>>> écrit :
 Ça devrait plutôt être shop=caterer
>> craft : lieu de fabrication
>> shop : lieu de vente
>> parfois les 2 dans un même lieu, parfois pas
>>> takeway=only ?
> page correspondante : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:takeaway
> 
> c'est une clé additionnelle, 
> il faut que je qualifie à la base le commerce.

de ce que tu dis : shop=caterer takeaway=only
cela décrit le lieu de vente des plats à emporter d'un traiteur
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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-15 Par sujet Muselaar 


Le 15/06/2019 à 19:57, marc marc a écrit :

Le 15.06.19 à 19:43, Julien Lepiller a écrit :

Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a écrit :

craft=caterer qui ne me semble pas approprié.
Ça devrait plutôt être shop=caterer

craft : lieu de fabrication
shop : lieu de vente
parfois les 2 dans un même lieu, parfois pas


takeway=only ?

+1


Grâce à un Polonais qui a fait la même faute de frappe, j'ai trouvé la 
page correspondante : https://wiki.openstreetmap.org/wiki/FR:Key:takeaway


Ça ne me semble pas résoudre la question, car c'est une clé 
additionnelle, il faut que je qualifie à la base le commerce. À moins 
d'indiquer que c'est un restaurant, ce qui n'est pas du tout le cas. 
C'est juste une petite boutique, dans laquelle il est hors de question 
de manger. Et les plats ne sont de toute évidence pas préparés là non 
plus, il n'y a pas la place.


Indiquer que c'est un magasin d'alimentation, ce n'est pas terrible non 
plus, on n'y vient pas faire ses courses, mais seulement acheter des 
plats à manger ailleurs. Et ce n'est pas non plus un kiosque, physiquement…


Il est vrai que la plupart du temps, les traiteurs sont aussi 
charcutiers, mais il doit y avoir d'autres cas comme ma petite boutique…




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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-15 Par sujet marc marc 
Le 15.06.19 à 19:43, Julien Lepiller a écrit :
> Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a écrit :
>> craft=caterer qui ne me semble pas approprié.
>> Ça devrait plutôt être shop=caterer

craft : lieu de fabrication
shop : lieu de vente
parfois les 2 dans un même lieu, parfois pas

> takeway=only ?

+1
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Re: [OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-15 Par sujet Julien Lepiller 
Le 15 juin 2019 19:31:36 GMT+02:00, Muselaar  a écrit :
>Bonjour,
>
>Comment peut-on taguer un commerce qui ne vend que des plats à emporter
>
>? Pour moi, c'est un traiteur, mais je ne trouve rien à ce sujet dans
>le 
>wiki, mis à part FR:Tag:craft=caterer qui ne me semble pas approprié.
>Ça 
>devrait plutôt être shop=caterer, mais rien sur le wiki, et encore
>moins 
>dans les valeurs enregistrées de JOSM…
>
>Merci d'avance pour toute bonne idée,
>
>Muselaar
>
>
>
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takeway=only ?

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[OSM-talk-fr] Traiteur

2019-06-15 Par sujet Muselaar 

Bonjour,

Comment peut-on taguer un commerce qui ne vend que des plats à emporter 
? Pour moi, c'est un traiteur, mais je ne trouve rien à ce sujet dans le 
wiki, mis à part FR:Tag:craft=caterer qui ne me semble pas approprié. Ça 
devrait plutôt être shop=caterer, mais rien sur le wiki, et encore moins 
dans les valeurs enregistrées de JOSM…


Merci d'avance pour toute bonne idée,

Muselaar



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