Re: [Brygforum] Begynder er faringer - gode og dårlige

2007-02-02 Thread Heikki Levanto
On Fri, Feb 02, 2007 at 08:12:49AM +0100, Sir Wande wrote: > Jeg har kørt 4 bryg nu: 2 gode og 2 dårlige. Well, we all have to learn. Let's hope you get a better success ratio in the future! > 4' bryg er 12 L Mild Ale, som faktisk også er vellykket. Bare lidt tam og > kedelig, men det skal Mild

RE: [Brygforum] m�rk kandis efterlyses!

2007-02-02 Thread Niels Morten Andersen
Hvad med selv at lave sit Mørke Kandis? http://oz.craftbrewer.org/Library/Methods/Sanders/candy.shtml Det har jeg selv gjort med stort held. Niels 2300 From: "jakob rolandsen" <[EMAIL PROTECTED]> To: brygforum@lists.haandbryg.dk Subject: [Brygforum] mørk kandis efterlyses! Date: Thu, 01 Fe

SV: [Brygforum] mørk kandis efterlyses!

2007-02-02 Thread Ebbe Kristensen
Der er folk der foretrækker kandis frem for sukker i kaffen eller teen. Så måske kan du finde finde det i en Kaffe/Te biks? Ebbe - 2860 Fra: jakob rolandsen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: to 2007-02-01 19:34 Til: [EMAIL PROTECTED]; brygforum@lists.haandbryg.d

[Brygforum] Kursus for mikrobryggerier

2007-02-02 Thread Jan og Lise Højrup
Jeg har tidligere rejst en kort debat om emnet. Her en tilbagemelding. Jeg mødte op på Erhvervsakademiet i Roskilde til det første modul i serien af kurser for mikrobryggerier den 16. januar sammen med 12 andre kursister. Forventningerne hos os alle var store, endeligt et kursus for os mikrobryg

SV: [Brygforum] Begynder erfaringer - gode og dårlige

2007-02-02 Thread Michael Mondrup
Hej Steen, Uha, du gør mig lidt bange med din historie om bryg #1. Det er lige præcis der jeg er nu. Dog har jeg brugt et andet beerkit, men min opskrift sagde heller ikke noget om kogning af urten. Hvordan konstaterede du at det var rottedrik, du havde lavet - Hvordan lugtede/smagte det ? Var d

[Brygforum] Hvordan man brygger primitivt

2007-02-02 Thread Christian Scheffel
Så har jeg fået lavet en serie billeder af mit yderst primitive set-up i mit delekøkken. Teksten er mest skrevet til familien, så det er måske lidt banalt til jer, men jeg tænkte i kan hygge jer lidt med billederne. http://cscheffel.blogspot.com/2007/02/hndbryggeriet.html Bare lad være med at sig