Ok, jeg var bekymret for netop kontakttiden, men siden at det ikke lader til at
være noget problem tror jeg det er en investering værdig, specielt fordi jeg
har 55L der snart skal på flasker.. Jeg går og overvejer fad allerede..
mvh.Karsten Hammer Hansen(2650)
From: [EMAIL PROTECTED]:
Jeg har et par gange til ølsmagninger og lignende, hvor deltagerne var
særligt interesseret i at høre om hvordan man laver øl gjort følgende
blot for at anskueliggøre hvad mæskning er:
Hav en spand klar til hvert bord.
Lav på forånd en portion kogende vand.
Hav ca. 3-4 typer malt klar (lyse,
Stort tillykke med sejrene. Det er sgu' flot, at Danmark for andet år i træk tager guld ved SKM.
Glæd dig til at prøve at brygge i stort format - det er en rigtig sjov og lærerig oplevelse.
VH Thomas--- Den søn 18/5/08 skrev Claus Christensen [EMAIL PROTECTED]:
Fra: Claus Christensen [EMAIL
Nej, tørhumling giver alene aroma - ofte blomster- eller græsagtig.
/Per 8700
- Original Message -
From: Ulrik Haslund
To: brygforum@lists.haandbryg.dk
Sent: Monday, May 19, 2008 12:36 PM
Subject: [Brygforum] Tørhumling
Hej og et kort spørgsmål.
Bidrager tørhumling til
Hej og et kort spørgsmål.
Bidrager tørhumling til bitterhed eller er det andre egenskaber der opnås?
mvh Ulrik
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list,
Man tørhumler oftest for at få aroma fra humlen.
Men! Humle afgiver også bitterhed til øllet ved tørhumling men på ingen måde
i nærheden af hvad en kogning af humle vil give.
Måske 1, 2 eller 3 IBU ved kraftig tørhumling af f.eks en IPA som måske i
forvejen er oppe på 40-50 IBU.
Det er de
Ølbrygger søges
Kunne du tænke dig at blive ølbrygger på Rødding Højskoles familiekursus til
sommer?
Sidste sommer afholdt Rødding Højskole det første familiekursus, hvor en af
studiekredsene som forældrene kunne vælge imellem var ølbrygning. Nu søger
vi igen i år en ølbrygger med sans for
Tak for de gode svar.
Det giver jo en forklaring på hvorfor tørhumling ikke giver udslag i
BeerCalc.
mvh Ulrik
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list,
Så mødes vi igen på Den Gyldne Hest i Thonbogade. Tredie tirsdag hver måned.
Næste gang :
Tirsdag d. 20/5
Kl 20:00
Alle med bare den mindste interesse for håndbryg er velkomne.
/Per 8700
___
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
