makan dim sum + juice buah segar,paling teh panas tawar.
--- On Mon, 22/9/08, BUD'S 1 <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
From: BUD'S 1 <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: Re: [budaya_tionghua] Re: Bakso = Bak + Sop? (Was: Salah Kaprah
Nomenklatur Makanan)
To: budaya_tionghua@yahoogroup
Di Medan juga dipanggil Siomay cuma siomay disana cuma satu macam, yaitu
daging yang dibungkus dengan sejenis kulit Pangsit gitu ( kalau makan Din
Sum di Jakarta suka ada Siomay Udang ). Dimakannya juga cuma dicocol sama
Sambel.
Kalau tidak salah Siomay / Siu May itu asalnya dari Bahasa Kong Hu, k
RRS,
Mau menambahkan:
Taohu ¨§»G (Mandarin: doufu) = masih lembek, biasa ukurannya satu
kotak/loyang, dan kemudian baru dipotong-potong, sesuai selera.
Taoknua ¨§°® (Mandarin: dougan) = lebih kering (knua = kering)
karena sudah dipress dan dibungkus kain satu per satu. Saya tidak
tahu apa nama
