Waalaikumsalam wr.wb.
Mungkin tagantuang daerah atau mungkin aja pengecualian2 tertentu.
Contohnya, minggu lalu waktu silaturrahmi S3 di rumah da Rainal, Uni Yul
mamasak "Gulai Hitam" khasnya Sulik Aia, itu ndak pakai santan (kalau ndak
salah).
Nenek ambo dulu acok mamasak Gulai Asam Padeh, atau
Waalaikumsallam Wr Wb
Nan dijalehkan Mak St Lembang Alam ko Mak Ngah lah cukuik langkok mah awak
mambedakan antaro GULAI jo PANGEK, nan nyato perbedaannyo kalau gulai itu
basantan kalau pangek indak basantan, tapi bumbu dasarnya rato2 samo tarutamo
lado/cabe karitiang nan digiliang, cuman untua