----- Original Message ----- Sent: Friday, November 07, 2003 9:54 PM Subject: 20031107 - AVERTISSEMENT DE DANGER POUR LA SANTÉ (sudan I)
MISE À JOUR GÉNÉRALE DE L'AVERTISSEMENT DE DANGER POUR LA SANTÉ - CERTAINS PRODUITS ALIMENTAIRES PEUVENT CONTENIR DU SUDAN I OTTAWA, le 7 novembre 2003 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits alimentaires indiqués dans le tableau ci-joint, parce qu'ils peuvent contenir un colorant non autorisé, le sudan I, qui est considéré être un agent cancérogène. L'utilisation du Sudan I (colorant rouge) comme colorant alimentaire est interdite au Canada. En effet, il a été démontré que le Sudan I cause le cancer chez des animaux de laboratoire et ces résultats pourraient être importants en termes de santé humaine. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé. La présence du Sudan I dans les aliments touchés a été détectée en Europe. L'ACIA poursuit son enquête sur la salubrité des aliments. Au fur et à mesure que d'autres produits seront retracés, le tableau ci-joint sera mis à jour. La liste à jour comprend des produits déjà retirés du marché. Le dernier ajout est indiqué en caractères gras. Les produits touchés sont retirés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité des rappels. Il est possible que ces produits aient été distribués à l'échelle nationale. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h (heure locale). Questions des médias : Linda Leblanc (français) Agence canadienne d'inspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels des aliments (613) 760-4112 Davendra Sharma (anglais) Agence canadienne d'inspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels des aliments (613) 755-2890 Liste des produits qui peuvent contenir du colorant Sudan I en date du 7 novembre 2003 (Les plus récents ajouts sont en caractère gras) Marque et produit Code CUP Tandoori Masala de marque Rajah, sacs de 100 g, 400 g ou 1 kg, boîtes de 100 g Tous les produits dont la date « Meilleur avant » est 18 07 2005 ou une date antérieure -- Tandoori Masala de marque Natco, 100g, 400g Tous les codes du Lot M9224 5 013531 621762 Cirio, i Sughi Rustici, all'arrabbiata, au piment (Sauce tomate au piment), 400 g Tous les codes 8049 6717 1889, Yorkshire ou 1889, Shaws, Chutney de fruits au cari, 250ml/300g Tous les produits dont la date « Meilleur avant » est BB 01 02 06 ou une date antérieure 0 33393 11135 0 La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml --- SMU-L Les archives de la liste d'echange sont disponibles pour consultation a l'adresse : <http://www.mail-archive.com/[EMAIL PROTECTED]>
