> il produit et sert avant tout des 
> huîtres, son produit phare, mais aussi d'autres fruits de mer.
> 
> Donc soit on met produce=oysters et cuisine=oysters, mais on est 
> restrictif car il y a aussi d'autres crustacés. Soit on met seefood à la 
> place de oysters, mais on ne met pas en avant la spécificité de 
> l'endroit: les huîtres, et on rend impossible une recherche retournant 
> tous les producteurs d’huîtres de la région.
> 
> Est-il possible de multiplier les tags /*cuisine*/ et /*produce*/ afin 
> d'avoir les 2 informations?
oui tu peux
cuisine=oysters;seefood
produce=oysters;seefood
mais l'un incluant l'autre, à ta place je choisirais l'un des 2 selon ce 
qui est le plus important

Cordialement,
Marc
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