Abdi mah bade ngiring ka rombongan nu tos asak wae lah...slruup salam
Evi -nu resep kana asakan hehe..- > Pada tanggal 23/08/07, Marwan Faizal A. Bachtiar <[EMAIL PROTECTED]> > menulis: > > > > > > > > Nasi Bakar Pindang Tongkol > > > > > > > > Bahan : > > > > > > > > 1. 200 gr daging pindang ikan tongkol yg udah disuwir > > suwir > > > > 2. 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya dan 1 ikat daun > > ketela muda ambil daunnya > > > > 3. 3 tangkai serai, iris tipis bagian putihnya > > > > 4. 7 lembar daun jeruk, potong-potong > > > > 5. 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa > > > > 6. 850 gr nasi putih pulen bisa juga pake nasi merah > > kalo pengen lebih menarik > > > > 7. 2 cm lengkuas, iris halus > > > > 8. 4 lembar daun salam > > > > 9. 2 sdt garam > > > > 10. 3 sdm minyak untuk menumis > > > > 11. Daun pisang untuk membungkus dan lidi > > > > > > > > Haluskan Bumbu - bumbu: > > > > > > > > 1. 1 sdt ketumbar sangria > > > > 2. 6 bh bawang merah > > > > 3. 3 siung bawang putih > > > > 4. 3cm kunyit > > > > 5. 1/2 sdt gula merah > > > > 6. 1/2 sdt merica > > > > 7. 1cm jahe > > > > 8. 2 batang serai ambil putihnya saja > > > > > > > > Cara membuat : > > > > > > > > 1. Tumis bumbu halus, daun salam. daun jeruk, lengkuas > > dan serai sampai harum > > > > 2. Tambahkan daging pindang tongkol, aduk hingga berubah > > warna. > > > > 3. Masukkan nasi dan santan, aduk hingga bumbu meresap > > dan matang > > > > 4. Taburkan daun kemangi dan daun ketela, aduk rata dan > > matikan api > > > > 5. Sendokkan ke daun, semat dengan lidi dan bakar di > > atas bara api sampai harum > > > > 6. Bisa jadi 6 - 7 bungkus nasi bakar > > > > > > > > > > > > > > > -- > --------------------------------------------- > Salam Sejahtera : > Wassalam Mualaikum Warahmatullahi Wabarrakatuh > --------------------------------------------- >
