Lah lamun kieu acuanna ..samisal oncom Batawi raos..kumargi resep maskan...nya atuh komo deui Oncom Bandung atanapi Oncom Pasir reungit..anu parantos kasohor...
On 11/4/09, killy kitik <[email protected]> wrote: > > > > ceuk saha teu raos bah..!!? > kumaha cara masakna atuh.. > ku anu ahli na mah, janten istimewa.. > > *Tumis Oncom Lada Hitam* > > Tumis Oncom Lada Hitam > kantos nguping, sapi lada hitam, steak ayam lada hitam ... jsb. > ka emut henteu sih oncom dimasak lada hitam? > mangga cobian geura.... > > Bahan-Bahan : > > oncom secukupnya.. > 1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm > 2 siung bawang putih, dimemarkan > 3 sendok makan saus tiram > 1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar > 1/2 sendok teh garam > 300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm > 100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm > 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm > 1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak 1 cm > 200 ml kaldu > > Cara Mengolah : > > 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. > 2. Masukkan kakap, aduk sampai berubah warna. > 3. Tambahkan nanas dan paprika, aduk sampai setengah layu. > 4. Tambahkan saus tiram, lada, dan garam. Aduk rata. > 5. Tuang kaldu. > 6. Masak sampai matang. > > mangga di tuang keur haneut keneh... > > 7. oncom na mah di goreng garing weh... hehe. > > > On 11/4/09, Surtiwa <[email protected]> wrote: >> >> >> >> Ah.oncom betawi teu ngeunah..ampir teu aya kacangan...asana teu bau >> oncom2..acan...kapangna tah sakedik siga bulu kumuut.... >> >> On 11/4/09, indriani suryadi <[email protected]> wrote: >>> >>> >>> >>> emangna rasa oncom teh beda2 kitu, da sa teurang abdimah rasa oncom >>> dimana wae sami. oge kitu jeung oncom betawi, teu benten jeung onco sunda.. >>> (hehe mugi2 leures iyeu bahasa teh...) >>> >>> --- Pada *Sel, 3/11/09, Dudi Herlianto <[email protected]>*menulis: >>> >>> >>> Dari: Dudi Herlianto <[email protected]> >>> Judul: Re: [Urang Sunda] Oncom Bandung vs Oncom Pasireungit >>> Kepada: [email protected] >>> Tanggal: Selasa, 3 November, 2009, 4:49 AM >>> >>> >>> halow ceuw rowrow (hihi na jadi teteh baris-baris nya?) >>> >>> dua oncom ieu ku kuring mah sok disebut oncom hideung. >>> nu paling kakoncara mah oncom gebleg, lawanna oncom hideung. >>> tah oncom gebleg mah pangbeureumna (oranye), pangeuweuhkacangan, >>> pangempukna. nu mana cenah nu pangenakna? ari cek kuring mah tergantung deuk >>> masak naon. mun keur nyieun ulukuteuk baurkeuneun kanu leunca mah onncom >>> gebleg asana nu pangcocogna. sedeng mun deuk nyieun tutug mah oncom hideung >>> langkung cop... >>> >>> waasna mun inget oncom gebleg ieu sarupa jeung mun inget jambu mede. >>> >>> "cing pangmeulikeun oncom,...... GEBLEG!!!!" >>> "cik pangalakeun pucuk jambu,,,,,,, MONYET!!!" >>> >>> kekekek >>> >>> 2009/11/3 Roro Rohmah <Roro.Rohmah@ >>> sidola.com<http://id.mc761.mail.yahoo.com/mc/[email protected]> >>> > >>> >>>> >>>> >>>> [Attachment(s)<http://id.mc761.mail.yahoo.com/mc/showMessage?sMid=8&&filterBy=&.rand=1094942450&midIndex=8&mid=1_338535_AIVzbHwAALcRSvAnEwdZsnfrBPQ#124b93927a558b42_TopText>from >>>> Roro Rohmah included below] >>>> >>>> Wilujeng sonten baraya... >>>> >>>> Kantos jangji bade motoan Oncom Bandung & Oncom Pasireungit, kaleresan >>>> mendak kamari waktos ka Sumedang. Punten teu patos jelas, maklum nganggo >>>> camera hapew... >>>> >>>> Oncom Bandung : >>>> Kulit luar langkung seueur kelir oranye >>>> Kandel bin kedewil kirang langkung 5cm >>>> Rada teuas >>>> Kacangna sakedik >>>> >>>> Oncom Pasireungit : >>>> Kulit luar hawuk semu oranye >>>> Rada ipis kirang langkung 3cm >>>> Langkung Hipu & gurih >>>> Kacangna langkung seueur. >>>> >>>> Kitu manawi, >>>> ro2 >>>> __ >>>> >>> >>> >>> >>> -- >>> d-: dudi herlianto :-q >>> kunyuk nuyun kuuk, kuuk nuyun kunyuk >>> >>> >>> >>> ------------------------------ >>> Lebih Bersih, Lebih Baik, Lebih Cepat - Rasakan Yahoo! Mail baru yang >>> Lebih Cepat hari ini! <http://id.mail.yahoo.com/> >>> >>> >> > >
