Assalamualaikum wr wb, Terima kasih banyak Herni, atas tawaran masakannya. Maaf nggak bilang2, soalnya waktunya mepet sekali. Pilihan untuk main ke Amasterdam juga mendadak, diputuskan waktu ngepos di Brussels, yaitu bergabung dg biro wisata yang dikelola oleh pihak hotel tempat kami menginap. Juga bisa dibayangkan kalau kita jalan2 bareng rombongan wisata, jadwalnya ketat, jadinya terbirit-birit deh . Setelah dari Eropa, kami lanjutkan perjalanan ke Indonesia, tapi cuma 2 minggu. Sebab anak harus masuk sekolah lagi setelah 2 bulan libur musim panas. Smoked cheese itu ternyata enak ya, saya suka yang mengandung bumbu dari herbs & garlic. Tapi saya nggak bisa banyak2 makan keju, atau minum susu. Karena perut saya ini lactose intolerance. Ini sudah sejak dari kecil, sehingga sampai umur segini saya kurang banyak minum susu, karena akan buang2 air. Padahal untuk wanita seusia saya, adalah sangat penting untuk mengkonsumsi susu guna mencegah osteoporosis. Tapi saya sendiri juga punya osteoartritis. Ada pengapuran di lutut dan tulang tumit (tumbuh kapur di tulang tumit berbentuk lancip, seperti taji ayam. Terasa nyeri menusuk-nusuk). Lutut terasa nyeri saat menuruni tangga. Jadi dokter melarang saya minum susu. Kalsium juga bisa diperoleh dari sayuran. Kemarin saya lihat acara ttg wanita di TV, bahwa kalsium bisa diperoleh dari mengkonsumsi ikan salmon dan sarden. Cara untuk mengurangi rasa sakit akibat osteoartritis adalah menurunkan berat badan :-( Ini yang susyah bagi saya yang doyan nyicipi makanan2 baru. Jadi Herni di Den Haag ya? Enak ya, di sana tersedia masakan Indonesia. Saya di sini harus menanam sereh, lengkuas, kunyit, jeruk wangi. Semuanya di pot dan ditempatkan di balkon, karena saya tinggal di apartemen. Belum berani saya petik, masih terlalu kecil. Padahal pohon lengkuas nantinya akan jadi besar, musti dipindah ke pot besar. Untungnya waktu singgah di Brussels, saya bisa dapatkan sereh/lemon grass paste, juga lengkuas/galangal paste, serta petis udang. Semuanya dikemas di botol kaca, produk dari Thailand. Jadi sekarang bumbu2 saya gunakan yang dari botolan saja, sambil menunggu tanaman2 saya pada besar dan layak petik. Wassalam, Flora -------Mensaje original------- De: L.Meilany Fecha: 09/03/06 21:54:34 Para: wanita-muslimah@yahoogroups.com Asunto: Re: [wanita-muslimah] Re: Mau tanya - 4 sehat 5 sempurna. Inti diet kalo menurut saya adalah keseimbangan dan memenuhi kebutuhan gizi. Kalo kata teori bersantap : makan sebelum lapar berhenti sebelum kenyang Menentukan pola diet juga nggak sembarangan; dilihat dari aktivitas sehari-hari, kegiatannya apa, keluhan penyakitnya apa? Mana2 yg musti dikurangi; mana2 yg musti ditambah atau di pantang sementara. Ada yg berdiet salah; sekedar ngurangin karbohidrat atau tidak makan daging. Padahal karbohidrat adalah unsur tenaga. Lihat saja orang kerja angkut pelabuhan yg makan nasi ala kadarnya [ nasinya menggunung lauknya sedikiiit] Di kita pola makan agar sekedar kenyang memenuhi selera dan tidak dilihat gizinya. Makanya kenapa di NTT, NTB yg notabene subur; penduduknya kena masalah gizi, karena makannya cuma lebih banyak beras atau jagung melulu. Hewan ternak sayang untuk di konsumsi tapi lebih baik untuk dijual duitnya untuk berjudi. Tanaman kangkung, sayuran lain dipantangin karena katanya bikin penyakit. Di daerah NTT ada kebun kacang yg dibiarkan tak terurus hanya jadi tempat main bola atau kerbau merumput. Flora di Belanda kayaknya cuma mampir dari Brussel dalam rangka pulang ke Indonesia. Tapi sekarang sih dah balik lagi, sedang sibuk mau adain bazzar jualan cenderamata indonesia. Mau tampil sempurna nih bawa nama indonesia, karena cuma Flora sendiri satu2-nya orang indonesia. :-) Salam l.meilany ----- Original Message ----- From: Herni Sri Nurbayanti To: wanita-muslimah@yahoogroups.com Sent: Friday, September 01, 2006 4:35 AM Subject: [wanita-muslimah] Re: Mau tanya - 4 sehat 5 sempurna.
Mbak Mei, Mungkin karena memakai biji2an spt bulghur dan couscous kali ya? Dan buah zaitun, lemon, yoghurt dll Kata WHO lebih sehat. Dari segi sejarahnya, masakan mediteranian dipengaruhi juga dng masakan perancis. Beberapa masakan mereka, spt sup kerang, misalnya, menggunakan white wine yg kalau dari segi rasa mirip kerang hijau rebus :) Inti beberapa diet katanya di mengurangi karbohidrat. Nasi. Mie. Roti. (padahal, daku anak karbo banget, hehe.. mie ayam pinggir jalan, indomie, roti bakar, baso akung, nasi goreng ikan asin, sebut semua deeh :P). Mungkin karena mengandung glukosa? Konon katanya, kalau kita mengkonsumsi gula, tubuh kita akan terus meminta lagi dan lagi. Apalagi kalau makan nasi sama sambal, ikan asin, tempe goreng dan sayur asem. Bisa nambah beberapa kali deh :) Jeng Chandra? Dia memang pulang duluan. Dulu sempat sakit sblm ujian term II lalu. Sempet ngerawat dia juga. Namanya 'merantau', ya saling jagalah. Gak lama stlh sakit, ibunya meninggal. Dia pulang duluan. Saya insya Allah desember pulang. Mbak Flora mampir ke belanda kok gak bilang2? Kan bisa dimasakin apaaa gitu :) Keju belanda? Yg smoked cheese enak juga. Atau yg garlic and herbs. Yg paprika, dll rasanya agak aneh. salam, herni [Non-text portions of this message have been removed] ======================= Milis Wanita Muslimah Membangun citra wanita muslimah dalam diri, keluarga, maupun masyarakat. Situs Web: http://www.wanita-muslimah.com ARSIP DISKUSI : http://groups.yahoo.com/group/wanita-muslimah/messages Kirim Posting mailto:wanita-muslimah@yahoogroups.com Berhenti mailto:[EMAIL PROTECTED] Milis Keluarga Sejahtera mailto:keluarga-sejahtera@yahoogroups.com Milis Anak Muda Islam mailto:majelismuda@yahoogroups.com This mailing list has a special spell casted to reject any attachment .... Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/wanita-muslimah/ <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [EMAIL PROTECTED] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
