-Ursprungligt
meddelande-
Från: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] För Hans Frydendall
Skickat: den 18 april 2006 18:20
Jeg
skal lave mig en falsk bund til min lauter tun. Jeg har fundet et gammelt emalje-grydelåg, som passer
ned i min 40-liters koniske
-Ursprungligt meddelande-
Skickat: den 29 april 2006 01:28
Till:
Ämne: Ämne: [Brygforum] Humleplanter i haven
-Ursprungligt meddelande-
[mailto:[EMAIL PROTECTED] För Stig Mogensen
Skickat: den 27 april 2006 22:03
Hvordan finder i frem til syreindhold i humlen?.
-Ursprungligt meddelande-
Skickat: den 29 april 2006 00:32
Till:
Ämne: Avkalka vatten
-Ursprungligt meddelande-
Från: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] För
Peter Madsen
Skickat: den 28 april 2006 14:14
Er der nogen på forummet der ved
Du
kan göra det i en vanlig hink eller spann som du lindat lite isolering runt (
liggunderlag eller gammal dyna ). Sedan häller du i rätt mängd kokande vatten för
dom olika stegen. Du måste ha ett program som räknar ut det, för att det totalt
skall öka till rätt temperatur. När du hällt i
http://www.humletorkan.com/index2.htm
Nu mognar olika humlen vid olik tider ( en
del hinner aldrig bli mogna här uppe ).
Det skall vara när man börjar se att det blir
lite visset (visne) längst ute på humlekottens lameller.
Bruka den till smak och aromhumle.
Eftersom du inte vet
Pappper är lite för genomsläpplig det kan gå bakvägen.
Sätt en plastfålie över och fäst den med ett gummiband. När det blir
övertryk i kärlet pyser CO2:n lätt ut under gummibandet.
Bra till gärstarter också.
-Ursprungligt meddelande-
Från: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] För
CO2 har ingen betydelse var det kommer ifrån.
CO2 är CO2 oavsett källan.
Det finns dom som säger sig känna skillnaden
men det är fel, det går inte, men det kan bildas andra smakämnen under
jäsningen i kärlet som man kan känna.
Men du måste ha ordentliga grejer när du tvångskaborerar.
Varför inte offra ett fad till experiment
?
Tag först och tappa upp ett fat utan
socker. Sedan blandar du i socker för dom andra faden och fyller dom.
Låt det utan socker få mogna lika länge
som dom andra.
Sedan smakar du av det sockerkarburerade
fatet parallellt med det
Den risken löper du alltid. Men du har större risk om du går till din
grönhandlare och köper grönsaker.
Naturligtvis skall man vara försiktig med saker som växer i vägkanten för
det kan bland annat vara stora mängder bly (Pb). Samt i områden som nyligen
besprutats. Ute i skogen kan det knappast
Ta och se om du inte kan använda Frysbox
Den har den fördelen att det är bättre isolerat och kraftigare kompressor.
En box har den fördelen mot ett skåp att man sätter faten rätt ner.
Sedan styr du boxen med en yttre styrning som du kan hitta i en del
bryggbutiker.
Kranen kan du
Gör en uppodling av den !
Smakar den bra och luktar den bra.
Samt att du får en ordentlig jästvolym ökning.
Så är det bara att köra igång och mäska
Verkar det skumt, som konstig lukt eller ej startar jäsa och föröka sig -
slå ut den och skaffa ny jäst.
-Ursprungligt meddelande-
Från:
Frysedestillation er vist kun set som kuriosum hos amatører
Og hur gör man ISBOCK då?
-Ursprungligt meddelande-
Från: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] För Per Nielsen
Skickat: den 3 januari 2007 20:02
Till: Brygforum@lists.haandbryg.dk
Ämne: Re: [Brygforum] øl-snaps
Bruge gaerkagen som blir kvar i gerspannen är inte samma som brugge frisk
gaer !
Det blir inte med automatik misslyckat. Med du kommer att spänna bågen väl
hårt och mycket lätt att den kommer att brista.
Slurryn är inget bra att använda som gear. Den består av levande och död
gear samt
Nej det är aldrig nödvändigt. Men högst önskvärt om du skall optimera dina
chanser att få en bra öl.
Hälst skall du även trimma upp gearen i en förkultur som håller samma
temperatur som du sedan skall jäsa i.
Du ökar chansen att Infektioner hinner få fäste i vörten, samt att
cellmembranen
Nja, det var nog inte riktigt rätt, öltypen kallas California Common Beer
Citerar BJCP Beer Style Committee
7B. California Common Beer
Aroma: Typically showcases the signature Northern Brewer hops (with woody,
rustic or minty qualities) in moderate to high strength. Light fruitiness
För det första behöver man en koppling där man kan koppla in på slangen i
stället för fatet.
Lättast är att ta en Gardena han-koppling. Ta av O-ringen och slipa ner
kantringen som sticker ut. När den är borta så den är jämn, passar den i
kulkoppling honor. Sedan borrar man ett hål på tvären
För det första behöver man en koppling där man kan koppla in på slangen i
stället för fatet.
Lättast är att ta en Gardena han-koppling. Ta av O-ringen och slipa ner
kantringen som sticker ut. När den är borta så den är jämn, passar den i
kulkoppling honor. Sedan borrar man ett hål på tvären
För det första behöver man en koppling där man kan koppla in på slangen i
stället för fatet.
Lättast är att ta en Gardena han-koppling. Ta av O-ringen och slipa ner
kantringen som sticker ut. När den är borta så den är jämn, passar den i
kulkoppling honor. Sedan borrar man ett hål på tvären
en slev sluru och lägger in i frysen överlever dom nog inte
ens 10 timmar. Dom fryser sönder direkt.
MVH Göran Eng
søren kirkeby skrev 2010-04-05 16:47:
Hej Søren (og morten)
Jeg har høstet gæren og så ellers kommet halvdelen i fryseren, og den
anden halvdel i køleskabet -dette skete i
sönder - men det blir en förträflig Jäst
nutrisien - jästnäring av den. Den besta du kan tillsäta för din Öljäst.
MVH Göran Eng
Klaus Mortensen skrev 2010-04-05 21:23:
Hej folkens
i indlæget med nedfrosset gær bliver der nævnt bagegær. Og nu har jeg
haft det i tankerne nogle gange, at tage det
man desinficerar. Finns malt damm i luften så lär man i alla
fall få lambic av allt man brygger.
Göran Eng
Ursprungligt meddelande
Ämne: Re: [Brygforum] Hygiejne
Datum: Tue, 11 May 2010 23:13:17 +0200
Från: Stjernholm, Michael m...@dmu.dk
Till: Esben Mose Hansen haandb
skall väll förvara den i ett kallt kylsåp. Men
det är bra den är i full gering och det är bara en fördel att du fått
mer gaerceller. Du går från att få en bra öl till att få en väldigt bra
öl. Med andra ord, du behöver inte, men du får en bätre öl om du gör det.
Göran Eng
Ursprungligt
Det är helt beroende på hur du behandlat gaeren innan gaeringen!
Gaeren kan inte formatera matrealet till cellvägarna om det inte fines eld.
Det gör att när gaeren delar sig i primär gaeringen måste dom 2 nya
cellerna dela på matrealet från den ursprungliga cellen ( lite enkelt
uttryckt).
mycket bra.
Göran
Ursprungligt meddelande
Ämne: Re: [Brygforum] Fwd: sen omstikning
Datum: Tue, 12 Apr 2011 15:12:13 +0200
Från: Fred Thiesen fred-...@online.no
Till: Göran Eng goeran@gmail.com
Kopia: brygfo...@haandbryg.dk, Haandbryg DK
brygfo
-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Göran Eng
Åkersbergsgatan 34
243 32 Höör
goeran@gmail.com
+46 709 52 27 55
Get a signature like this.
http://r1.wisestamp.com/r/landing?promo=18dest=http%3A%2F%2Fwww.wisestamp.com%2Femail-install%3Futm_source%3Dextension%26utm_medium%3Demail%26utm_campaign
Den termostaten är också fin att styra Lidl grytan med.
Jag har monterat sensorn på en kort slangbit. Normalt hänger den i en
frysbox och styr öl-förrådets temperatur.
När jag brygger sätter jag in den slangbiten efter cirkulerings pumpen
og brytaren mellan stiket og väggutaget. Det verkar
Jag kanske skall förklara hur du bäst skall behandla jästen.
När jästen får ild så bygger den ett tjockt cellmembran för varje delning.
Om det inte finns tillräckligt med ild så kan den inte längre producera
ämnena I cellmembranet. Det gör att vid delning får cellerna dela på ämnet
I
Til mit næste bryg vil jeg lave en luftpumpe til at ilte urten med.
Er der nogen, der har erfaringer med sådan en urtilter?
Hvor lang tid skal den sende bobler gennem urten?
Skal der anvendes et sterilfilter foran pumpen?
Venlig hilsen
Kristian Krægpøth
Jag har haft det när
När det är till gaerstartere kan du bara låta iler pumpen gå. Då är du bara
ute efter gaerens tillväxt och den skall bli så kraftig som möjligt.
Snarare att det kan vara en fördel att låta pumpen gå hela tiden.
Det är anurlunda när du vill gaera öl, då vill du ha alkohol, samt ingen
oxidation av
29 matches
Mail list logo
