Sekalian tanya ya ... Klo' yg di bilang mentega putih termasuk mentega/butter dari lemak susu hewan?! Jadi mentega ada yg kuning dan putih betul-khah?! Pernah sy beli roombutter wisjman, cmiiw termasuk mentega/butter-khah?! Tapi pas sy buka ko' sebagian berbentuk sprt margarine Cuma agak lembek dan ada bercair warna bening betulkhah isinya demikian?! Truss sisanya sy taruh di kulkas tp agak berjamur ... Kira2 cara penyimpanan yg tepat d mana ya aik mentega dan margarine?!
Thanks all ... -----Original Message----- From: rahman gunawan [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Monday, June 18, 2007 11:14 AM To: balita-anda@balita-anda.com Subject: RE: [balita-anda] beda mentega sama margarin AFAIK: Mentega atau Butter terbuat dari lemak susu hewan. Tekstur mentega sangat lembut di suhu ruang, wangi susu, mudah meleleh di suhu hangat. Warnanya kuning pucat (lebih muda dari margarin). Sedang margarin terbuat dari lemak tumbuhan (nabati). Teksturnya lebih kaku, stabil di suhu ruang (tidak mudah meleleh), warnanya pun lebih kuning dari mentega. Tapi dalam penggunaan di kue butuh campuran mentega dan margarine ;-) rgds, rahman gunawan "Kerjakanlah sesuatu secara tulus dan wajar, dan segalanya akan baik. Kesempurnaan terletak pada motivasi kerja, bukan pada pekerjaan" -------------------------------------------------------------- Beli tanaman hias, http://www.toekangkeboen.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
