asikk..asikk...kayaknya pengen coba yang tuna fettucini ahh... kalo resep buat bayi enaknya tuna mentah segar diapain ya... bosen kalo di tim terus..
Indrayati <[EMAIL PROTECTED]> 06/04/2008 12:01 PM Please respond to balita-anda@balita-anda.com To balita-anda@balita-anda.com cc Subject RE: [balita-anda] tanya resep tuna---nih..resepnya... makasih juga mbak resepnya , udah lama males ntak libur mo dicobain ah... At 10:51 04/06/2008 +0700, you wrote: >PIZZA > >Tingkat kesulitan : sedang; Waktu memasak : 60 menit. > >Bahan (untuk 4 potong) : >Kulit : >1/4 sdt ragi instan >1/2 sdt gula pasir >150 gr tepung terigu >1 sdt garam >1 sdm minyak goreng >75 cc air hangat > >Isi : >1 sdm margarin >2 siung bawang putih, cincang >75 gr bawang bombay, cincang >25 gr paprika, iris 1 x 1 cm >450 gr tomat, seduh air mendidih, kupas, blender >1 sdm pasta tomat >1/2 sdt oregano >1/2 sdt basil >1 sdt gula pasir >1 sdt garam >1/2 sdt merica bubuk > >Taburan : >25 gr keju cheddar parut >100 gr ikan tuna kalengan, hancurkan kasar >5 buah jamur kancing, iris >2 sdm keju parmesan > >Cara Membuat : >1. Kulit : Campur ragi, gula, tepung terigu, dan garam. Aduk, tuangi >minyak goreng di bagian tengah, aduk dengan jari sambil tuangi air sedikit >demi sedikit. >2. Uleni sampai adonan tidak melekat di tangan. Tutup dengan >plastik, sisihkan hingga mengembang ( 30 menit). >3. Isi : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, >masukkan paprika. Aduk sebentar, lalu masukkan pure tomat, pasta tomat, >oregano, basil, gula, garam, dan merica. Masak hingga adonan kental, angkat. >4. Siapkan loyang pizza diameter 24 cm. Panaskan oven pada suhu 180 >C. Setelah adonan kulit mengembang, gilas setebal 3-4 mm. Taruh di atas >loyang pizza. Tekan-tekan agar bagian pinggirnya agak menebal. >5. Oles permukaannya dengan bahan isi. Taburkan ikan tuna, irisan >jamur dan keju cheddar. Ratakan, lalu taburi dengan keju >parmesan. Panggang dalam oven 15-20 menit. > >--------------- > >TUNA FETTUCINI > >Tingkat kesulitan : mudah ; Waktu memasak : 45 menit > >225 gr fettucini >300 gr ikan tuna kalengan, tiriskan >100 gr buah zaitun kalengan, tiriskan >60 gr margarin >2 siung bawang putih, cincang >90 cc susu cair >90 cc krim kental / susu evaporasi >1 sdt basil >100 gr keju parmesan >½ sdt garam >1 sdm peterseli cincang > >Cara Membuat : >1. Didihkan air dalam panci, masukkan fettucini. Masak selama 15 >menit hingga matang. Angkat, tiriskan. >2. Suwir-suwir ikan tuna dengan garpu dan iris buah zaitun tipis-tipis. >3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga kuning, tuangkan susu >cair dan krim kental. Aduk masukkan basil, masak hingga mendidih. >4. Masukkan fettucini, ikan tuna suwir, zaitun iris, keju parmesan, >dan garam. Masak hingga tercampur, angkat. Hidangkan dengan menaburkan >peterseli cincang. > >---------------- >PANADA > >Tingkat kesulitan : sedang ; Waktu memasak : 60 menit > >Bahan (untuk 15 potong) : >Kulit : >250 gr tepung terigu >1 bungkus (11 gr) ragi instan >1 butir telur >40 gr gula pasir >¼ sdt garam >125 cc santan hangat dari ¼ butir kelapa >minyak untuk menggoreng dan menumis > >Isi : >200 gr ikan tuna kalengan, lumatkan >1 lembar daun pandan, potong 4 >200 cc santan dari ¼ butir kelapa >30 lembar daun kemangi > >Bumbu Halus : >3 buah cabai merah >5 butir bawang merah >2 siung bawang putih >½ sdt ketumbar >2 butir kemiri >1 sdt gula kemiri >1 buah ( 100 gr) tomat >1 sdt garam > >Cara Membuat : >1. Kulit : Campur tepung terigu dengan ragi, aduk hingga rata, >masukkan telur, aduk. Masukkan gula dan garam. Tuangi santan sedikit >demi sedikit sambil diuleni selama 10 menit, sampai adonan tidak melekat >di tangan. Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2 x lipat semula >( 1 jam). >2. Isi : Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga >harum, masukkan ikan dan daun pandan. Aduk, tuangi santan. Setelah agak >mengering, masukkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi agak layu, angkat. >3. Kempiskan adonan, gilas setebal ½ cm. Cetak bundar garis tengah >10 cm. Isi setiap bulatan dengan 1 cm adonan isi. >4. Lipat dua hingga berbentuk ½ lingkaran, pilin kelilingnya >rapat-rapat. >5. Panaskan banyak minyak goreng di atas api sedang. Masukkan >panada, goreng hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, >sajikan hangat. > > >IMPORTANT - >The contents of this email and its attachments are intended only for the >individual or entity addressed above and may contain confidential and/or >privileged material. >Any unauthorized use of the contents is expressly prohibited. If you >receive this email in error, please contact us, then delete the email. >Please note that any views or opinions presented in this email are solely >those of the author and do not necessarily represent those of the company >and should not be seen as forming a legally binding contract without >express written confirmation. >Finally, the recipient should check this email and any attachments for the >presence of viruses. PT Astra Honda Motor accepts no liability for any >damage caused by any virus transmitted by this email. -------------------------------------------------------------- Info tanaman hias: http://www.toekangkeboen.com Info balita: http://www.balita-anda.com Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] menghubungi admin, email ke: [EMAIL PROTECTED]
