Yang kemarin2 cari resep soto ini, monggo di praktekkan
mumpung week end.
Soto Padang
Bahan:
1 ltr air
2 bh cengkeh
2 bh kapulaga
2 bh pekak
600 gr daging
minyak untuk menggoreng
Bumbu perebus daging:
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
Haluskan:
2 btg sereh, ambil bagian putihnya memarkan
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam
3 cm kunyit
4 lbr daun jeruk
5 siung bawang putih
8 btr bawang merah
garam dan merica
Cara membuat:
Rebus daging dalam bumbu perebus hingga empuk.
Angkat dari kaldu, potong tipis dan goreng hingga renyah.
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan kedalam kaldu, tambahkan
cengkeh, kapulaga, daun jeruk, daun salam, sereh, garam dan merica.
Masukkan daging kembali ke dalam kaldu dan didihkan.
Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya :
50 gr soun
perkedel
daun bawang, iris tipis
jeruk nipis
kerupuk merah
sambal goreng
Momnya Danish
AYO GALANG SOLIDARITAS UNTUK MEMBANTU KORBAN MUSIBAH DI ACEH & DAN SUMATERA
UTARA !!!
================
Kirim bunga, http://www.indokado.com
Info balita: http://www.balita-anda.com
Stop berlangganan/unsubscribe dari milis ini, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
Peraturan milis, email ke: [EMAIL PROTECTED]
