Sebenarnya agar vitamin di makanan tidak banyak hilang lebih baik di kukus terutama untuk sayuran dan kalau pun direbus maka usahakan dengan air yang sesedikit mungkin dan ditutup dengan tutup panci. Vitamin yang banyak terdapat di sayuran rata-rata larut dalam air, sehingga makin lama kita merebus makin banyak vitamin yang hilang. Untuk membuat tim saring saya pernah baca di buku nya bu Tuti S semua bahan di campur saat dimasak bersama nasi dengan urutan ; 1. Beras/nasi masak dicampur air 2. Protein hewani (daging, ayam) dan protein nabati (tahu/tempe) dimasukkan bersama dengan nasi/beras. 3. Setelah nasi menjadi bubur dan daging masak masukkan sayurannya, masak lagi sebentar sampai sayuran matang. 4. Setelah dingin baru di blender, kalau pakai saringan manual di saring saat masih panas. Demikian dari saya. Riefna Azwita Fahmi Test System Unit RisTI - Telkom Jl. Gegerkalong Hilir 47 Bandung-Indonesia E-mail: [EMAIL PROTECTED] ------------------------------------------ Learn Telecommunication Technology at http://www.gematel.com http://www.ristinet.com - See the difference think better -----Original Message----- From: Sandy Pratiwi [SMTP:[EMAIL PROTECTED]] Sent: Tuesday, July 06, 1999 9:20 PM To: [EMAIL PROTECTED] Subject: [balita-anda] Tim saring Rekan2, Untuk tim saring, bahan2 nya dikukus atau di rebus ya? Selama ini saya rebus, kira2 15 menitan, tetapi teman saya mengatakan kalau dia buatnya di kukus di dandang. Apakah ada beda nya antara direbus dan dikukus? Terima kasih sebelumnya. Salam, Sandy Kunjungi: http://www.balita-anda.indoglobal.com "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas" ------------------------------------------------------------------------ Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Berhenti berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Saran/ kritik/pertanyaan mengenai milis, email ke: [EMAIL PROTECTED] http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di Internet
Kunjungi: http://www.balita-anda.indoglobal.com "Untuk mereka yang mendambakan anak balitanya tumbuh sehat & cerdas" ------------------------------------------------------------------------ Berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] Berhenti berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED] EMERGENCY ONLY! Jika kesulitan unsubscribe, kirim email ke: [EMAIL PROTECTED] http://pencarian-informasi.or.id/ - Solusi Pencarian Informasi di Internet
