Utk peta kuliner semarang :
Soto : soto neon (taman brumbungan)
Soto ijo (cipto)
Soto pak sipit (lupa nama jalannya)
Soto bangkok (perempatan bangkong)
Gudeg : gudeg yu tum (peterongan)
Gudeg Gama (simpang 5 -agak mahal-)
Rm Ngelaras Roso (lupa nama jlnnya)
Nasi grg/mie jowo/babat gongso : byk bertebaran dimana mana.
Penyetan : byk bertebaran dimana mana tp yg lg ngetop di istana penyet di gajah
mada
Sate sapi pak kempleng : byk di ungaran
Wartegan enak besar dan bersih
: wr si Kembar (singosari)
Wr sederhana (majapahit bawah jembatan)
Rahayu (majapahit, ada hidangan non halal jg)
Nasi Tiada Maaf : TUNGdeBLANG (sultan agung)
Seafood. : Gama seafood
Samudra seafood (sultan agung)
Seafood pak sangklak
Nasi pecel : pecel yu sum (mataram)
Pecel mBok sador (simpang 5)
Nasi ayam : nasi ayam yu nem (mataram)
Asem2 : asem2 koh liem (bandeng sardennya enak)
Msh byk sih. Bs diliat di milist kobama (saya dan mas didut beberapa kali
pernah menulis ttg kuliner smg)
Kl ga jelas japri aja nanti saya ksh pin bbm saya.
Thanks
Wisnu
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: [email protected]
Date: Sat, 19 Dec 2009 14:02:41
To: <[email protected]>
Subject: [bango-mania] Info wisata Kuliner d Semarang
Salam bango mania,
Rekan Bangoers ada yg bisa kasih info tempat2 yg mantap unt wisata kuliner di
Semarang?
Rencananya kami mau liburan kesana inggu depan.
Saya tunggu infonya ya, terima kasih.
Salam.
Ratih Rianto
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: Abdur Rohman <[email protected]>
Date: Fri, 18 Dec 2009 19:53:07
To: <[email protected]>
Subject: [bango-mania] Kuliner Manado di Surabaya...
Jumat, 18/12/2009 10:21 WIB
Lezatnya Racikan Bumbu Paniki Khas Manado
Bodhiya Wijaya - detikSurabaya
Masakan Paniki/Bodhiya Wijaya
Surabaya
- Kelelawar. Mendengar namanya sebagian besar orang akan takut. Karena
binatang ini identik pemangsa dengan gigi yang tajam. Rupanya binatang
yang selalu keluar pada malam hari ini bisa diolah menjadi makanan
lezat untuk disantap.
Tertarik
mencobanya, Anda bisa merasakan olahan ini di Jane Depot Manado
Jemursari. Di depot makanan itu, racikan makanan dari olahan kelelawar
ini disebut dengan nama Paniki. Paniki dalam bahasa Manado berarti
kelelawar. Menu ini harganya relatif mahal dibanding menu yang lain.
Jika
menu lain dihargai belasan hingga 20-ribuan per porsi maka masakan yang
berbahan daging, kelelawar berharga Rp 65 ribu untuk setiap porsinya.
Tingginya harga itu disebabkan bahan baku masakan didatangkan langsung
dari Manado.
"Kelelawar di sini kecil-kecil, sehingga tidak
cocok untuk dimasak," tutur Lola Christine Nelwan, pemilik dari Jane
Depot Manado saat berbincang dengan detiksurabaya.com, Kamis
(17/12/2009).
Lola mengaku dirinya mendapat paniki atau
kelelawar sudah dalam kondisi siap masak alias sudah dibersihkan.
Kelelawar itu diolah dengan berbagai macam rasa dan diracik dengan
bumbu lengkap.
Bumbu rempah yang digunakan adalah bawang merah,
bawang putih, cabe merah dan cabe hijau. Cabe, kata Lola, memberi rasa
pedas. Sebelum dicampur bumbu racikan, kelelawar atau paniki direbut.
Setelah matang, ditiriskan kemudian digoreng dengan bumbu lengkap.
"Rasanya dijamin maknyus. Saya menggunakan bumbu khas Manado," ungkapnya.
Tertarik? Selamat mencoba.
(fat/fat)
http://www.facebook.com/search/?q=bangomania&init=quick#/bangomania?ref=search&sid=649459711.564727841..1
