Øhm, jeg ville nok være lidt bekymret :-)
Han skrev til mig at han havde sat den over i fredags og at den står ved 18
grader. Jeg syntes ikke umiddelbart det lyder sundt, men nu plejer jeg også
at panikke efter 12 timer. Til det formål har jeg altid nogle ekstra poser
tørgær i køleskabet :-)
/Bo
From: Dan Temple <[EMAIL PROTECTED]>
To: Jens Mortensen <[EMAIL PROTECTED]>
CC: "Klaus Egebjerg (brygladen) (E-mail)" <[EMAIL PROTECTED]>,
[email protected]
Subject: [Brygforum] Re: Et spørgsmål om gæring..
Date: Tue, 26 Mar 2002 11:57:21 +0100
MIME-Version: 1.0
Received: from [213.150.43.10] by hotmail.com (3.2) with ESMTP id
MHotMailBE699FBC007140043114D5962B0A081D0; Tue, 26 Mar 2002 03:00:14 -0800
Received: from localhost([127.0.0.1] helo=bagel.index ident=mailman)by
bagel.index with esmtp (Exim 3.12 #1 (Debian))id 16pogO-0007Iw-00; Tue, 26
Mar 2002 12:00:04 +0100
Received: from mx2.mips.com ([206.31.31.227])by bagel.index with esmtp
(Exim 3.12 #1 (Debian))id 16poeU-0007IF-00for <[email protected]>;
Tue, 26 Mar 2002 11:58:06 +0100
Received: from newman.mips.com (ns-dmz [206.31.31.225])by mx2.mips.com
(8.9.3/8.9.0) with ESMTP id CAA22782;Tue, 26 Mar 2002 02:57:24 -0800 (PST)
Received: from copfs01.mips.com (copfs01 [192.168.205.101])by
newman.mips.com (8.9.3/8.9.0) with ESMTP id CAA12488;Tue, 26 Mar 2002
02:57:22 -0800 (PST)
Received: from mips.com (copsun14 [192.168.205.24])by copfs01.mips.com
(8.11.4/8.9.0) with ESMTP id g2QAudA29388;Tue, 26 Mar 2002 11:56:42 +0100
(MET)
From [EMAIL PROTECTED] Tue, 26 Mar 2002 03:01:35 -0800
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
X-Mailer: Mozilla 4.77 [en] (X11; U; SunOS 5.7 sun4u)
X-Accept-Language: en
References: <[EMAIL PROTECTED]>
X-MIME-Autoconverted: from 8bit to quoted-printable by mx2.mips.com id
CAA22782
Sender: [EMAIL PROTECTED]
Errors-To: [EMAIL PROTECTED]
X-BeenThere: [email protected]
X-Mailman-Version: 2.0.6
Precedence: bulk
List-Help: <mailto:[EMAIL PROTECTED]>
List-Post: <mailto:[email protected]>
List-Subscribe:
<http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>,<mailto:[EMAIL PROTECTED]>
List-Id: <brygforum.haandbryg.dk>
List-Unsubscribe:
<http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>,<mailto:[EMAIL PROTECTED]>
List-Archive: <http://www.haandbryg.dk/pipermail/brygforum/>
Bare rolig. I starten er det normalt, at det blopper lidt langsomt. Hvis du
har Pilsnergaer ved 10-12 grader, skulle alt gaa godt.
Det kan vaere at urten ikke er helt satureret med CO2 endnu, og derfor
stadig oploeses noget at det.
En anden mulighed er utaethed ved laaget. Det kan nemt ske, at CO2
forsvinder igennem en spraekke, og dermed kommer der ingen bobler.
Dan
Jens Mortensen wrote:
>
> Hej Dan og Klaus,
>
> Et lille spørgsmål fra en lettere bekymret debutant, som jeg håber i kan
> hjælpe mig med at svare på.
>
> Se, nu har jeg jo erfaring fra vinbrygning, og når gæringen starter
her,-
> ja, så taler vi jo en voldsom proces, hvor man taler om antal "blop" i
> minuttet fra gær-røret, og en temmelig heftig duft at kulsyre. Nu er jeg
> klar over, at min pilsner jo gære ved en noget lavere temperatur,
hvorfor
> aktiviteten også må forventes at være noget mere afdæmpet.
> Men hvor stor bør intensiteten af "blop" egentlig være? Lige nu, synes
jeg
> ikke at det er overvældende...vel næppe et i minuttet, faktisk langt
fra.
>
> NÃ¥.... Nu vil jeg lade mit bryg passe sig selv, og tage mine unger med
ud i
> det gode vejr!
>
> Best regards
>
> Jens Mortensen
>
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
Home: 33224740 Work: 35329069 Cell: 28312518
------------------------------------------------------------------
I'm Feeling Lucky... http://google.com/search?q=Bo+Pedersen&btnI=
_________________________________________________________________
MSN Photos is the easiest way to share and print your photos:
http://photos.msn.com/support/worldwide.aspx
