Det Udstyr jeg har adgang til og brugte til min første fadøl var.. Øllet var på et "tuborg" fad, og jeg havde tilsat ca. 160 g sukker til de ca 18 litter øl...
fadølsanlægget var, ja det ved jeg ikke helt, sådan et man sikkert også bruger på en bar, der står Cornelius på køleren. Der er omkring 1.5 til 2 m. slange fra connectoren til køleren. Fra køleren er der omkring 4-4.5 m slange op til hanen hvor denne slange lidt over halvvejs deler sig 2 to meget mindre slanger... Jeg ved ikke om disse informationer kan være til nytte.. Kasper Malmberg ----- Original Message ----- From: "Martin Fredfeldt" <[EMAIL PROTECTED]> To: "Kasper Malmberg" <[EMAIL PROTECTED]> Cc: "Brygforum" <[email protected]> Sent: Wednesday, June 19, 2002 8:50 AM Subject: Re: [Brygforum] for meget skum Hej Kasper :-) Jeg har brugt urimmelig lang tid og energi på at løse præcis dette problem og er halvt resigneret. For at sige noget konkret må man vide noget mere om dit setup. Først vil jeg anebefale dig at læse f.eks. afsnittet i Dave Millers Homebrewing guide som forklare det noget bedre og uddybende end nedenstående. Men det handler om tryk. Hvis du har for lidt tryk på dit fad eller for meget vil det skumme. Klare slanger er her en fordel: Skum i slangen er for lidt tryk på fadet eller et ikke glat flow (f.eks. en humlerest) Ikke skummende øl i slangen men masser af skum i glasset er for meget tryk på fadet. Finten er at ramme lige imellem :-) hvilket er temmelig umuligt. Så her er et par tricks....... Kort tynd slange med picnic hane. Øllet kommer meget hurtig ud men skummer ikke. Tag trykket af fadet ned til 0.1-0.2 bar og tap. Husk at trykke op igen når aftenen er ovre. Køl fadet ned. Find nogle meget tynde "bremseslanger" ca 2 mm indvendig og monter dem (hvis du for fat i nogen så sig lige til) Held og lykke! - Martin
