Her tror jeg du bliver nødt til at læse en bog, eller kig på The Library:
http://hbd.org/brewery/library/#Water Der er nogle gode artikler der. /Dan On Wed, 3 Jul 2002, Ole Petersen wrote: > > Hej Alle > > Nu er jeg ved at være lidt forvirret??? > Kogning af vandet og tilsætning af cac12 fjerner bikarbonaterne (kalk??) > det er til at forstå. > Men hvad med metalioner og CO3(2-) og tilpasning af PH'en. > > Ole
