Men man kan jo også snyde lidt og bruge produkter som f.eks. Brew Body
http://brygladen.dk/kemiarkiv.asp eller Lactose
http://brygladen.dk/sukkerarkiv.asp
Sidstnævnte har desuden erfaringsmæssigt den egenskab at det får øllet
til at holde meget længere fordi dine finske venner ikke vil drikke den
;-) (ca. halvdelen af alle finner er lacto-allergikere).
/Bo
Christian Skovdal Andersen wrote:
Hej Bo,
Ups, jeg så det som Brøckhouse IPA. Med Wit ved jeg ikke rigtigt. Hvis
du tænker på den mere cremede konsistens kan havregryn måske være en
mulig ingrediens.
Havregryn har jeg gode erfaringer med at kyle i hvedeøl, da det ser ud
til at det giver noget fantastisk skum - hvis det i lidt større mængder
også kan forbedre mundfylden, var det nok værd at eksperimentere videre
med.
I følge Beercalc, kan man også tilsætte pæne mængder cara/krystal malt
uden at farven bliver mørk - så det var nok også værd at prøve.
Men egentlig tror jeg blot at Brøckhouse Wit blot bruger masser af
hvedemalt og bygmalt.
Ja, det er jo en mulighed, men jeg vil på den anden side også gerne
undgå at det går hen og bliver for alkohol-stærk.
_________________________________________________________________
Få Hotmail på mobilen http://www.msn.dk/mobile
