Nej, det burde vel ikke være nødvendigt, da gær+næring i posen jo bare tilsættes en opløsning med endnu mere næring?
-----Oprindelig meddelelse----- Fra: Dan Temple [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 21. marts 2003 10:01 Til: - Thomas Hoelgaard Cc: '[email protected]' Emne: Re: [Brygforum] Gærstarter Ventede du indtil gærpakken havde svulmet op (2-3cm tyk), inden du tilsat den? /Dan - Thomas Hoelgaard wrote: > I går lavede jeg min første gærstarter med flydende gær (en 1762 Belgian > Abbey II). > Jeg lavede en sukkeropløsning efter de retningslinjer, der findes i Jens > Mortensens artikel 'Sådan kommer du i gang' på haandbryg.dk og tilsatte > posen med gær og næringsstoffer. > Der er bare her til morgen ikke rigtigt sket noget. Der ligger et meget > tyndt lag gærceller på bunden af flasken, men overfladen er fuldstændigt > blikstille. > Da jeg tidligere lavede en gærstarter med tørgær, var der aktivitet på > overfladen - man kunne se, at gæren arbejdede. > Bør jeg tilsætte mere næring til min starter nu, eller er det bare et > spørgsmål om tid, før den kommer i gang? > > VH Thomas Hoelgaard > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
