Christian F. Behrens wrote:
Spørgsmålet er: hvilken maltekstrakt jeg skal havde i baghånden, for at kunne snyde på vægten? Den skal vel være så neutral som muligt og gerne være tør (lettere at dossere og længere holdbarhed efter åbning?), idet den skal bruges til mange forskellige bryg og eventuel også til priming og gærstarter. Er Lys ekstrakt 8 EBC (Muntons), fra brygladen et godt bud?
Ja! Et tip - køb en eller anden plasticbeholder (a la tupperware) du kan opbevare det i (og evt dosere fra). Poserne bliver hurtigt meget klistrede... /Dan
