Anders & Sefika wrote:
i gamle dage lavede man øl af den same malt op til 3 gange!
Tror du ikke du tænker på at man ofte lavede 3 udtræk af mæsken? Det første udtræk til en stærk gemme-øl, det andet til en "almindelig" øl og det tredie til en hverdagsøl, som vi har sproglige rester af i dag "det tynde øl"
Så måske bør du bare skylle din mæsk med noget mere varmt vand.
jeg ved ikke hvad der vil ske men jeg tror jeg prøver, hvd siger i??
Der vil være forskellige stoffer fra skaldelene som HELT SIKKERT vil give din øl en skarp/bitter smag. Det er ting som aftager efter 2-5 års lagring. Huskede jeg at sige hvad jeg syntes om ideen? LAD VÆRE!!
Bo -- We only come out at night, the days are much too bright. (Smashing Pumpkins)
