thorkild nielsen wrote:
3. Iod (I2) reagerer med en masse forskellige vigtige stoffer i levende
celler. Det er derfor det kan draebe bakterier. Det er ogsaa derfor vi
ikke skal have det i drikkevarer. Det omdannes nemlig ikke umiddelbart
til iodidioner (I-). Nogle af de stoffer, der dannes naar iodophor
bruges til at desinficere med er givetvis baade sundheds- og
miljoeskadelige.
Nøjagtigt det samme kan vel siges om alkohol!
4. derfor vil jeg altid vaelge at skylle efter med vand (evt. kogt)
efter at have brugt iodophor. Selv om de skadelige stoffer er i meget
smaa maengder...
Bryggerierne renser vist deres rør med noget krads a la NAOH og skyller
efter med Iodophor som de ikke skyller ud.
Så er vi ikke ude i noget hysteri?
Jeg syntes kommentaren om en ikke-skummende iodophor var interessant.
Personligt tømmer jeg altid mine flasker 2 gange. Første gang for at
hælde det værste ud. Anden gang efter at skummet har lagt sig.
Bo
--
Don't mix alcohol with stereotypes. If you are Irish, drink rum. If you
are a pirate, drink whiskey.
