Hej igen, Jeg skal brygge denne trippel d. 30. dec:
85% Pilsnermalt 15% Cara-Pils Jeg kan se flere steder at der bliver brugt hvedemalt til mange trippel-bryg. Jeg ligger desværre ikke inde med noget hvedemalt i øjeblikket, men kan der ikke bruges umaltet hvede (knækkede hvedekerner) i stedet? Er der noget specielt man skal være opmærksom på? Hvor meget (eller lidt) skal der bruges for at smagen ikke bliver for gennemtrængende? / GH Bryg v. Heine Juul Andersen #2300 [EMAIL PROTECTED] / www.ghbryg.dk
