|
Kære
med-håndbryggere.
Efter at have taget det
store skridt og efter at have gennemført en omgang brygning står jeg med et
problem, som jeg håber, at nogle af jer med meget mere erfaring kan hjælpe mig
med.
Jeg har gennemført en
omgang brygning, som jeg har købt igennem Brygladen (fedt sted!!). Det var deres
IPA. Med maltekstrakt.
MEN efter 9 dage er min
gæring stoppet. Den bobler ikke mere. Jeg omhældte bryggen igår (efter 8 dage)
til et nyt fad MEN der var det allerede stoppet med at
boble.
Hvad skal jeg gøre? Er det
fordi det er maltekstrakt og ikke rigtig malt, at gæringen er så hurtigt
overstået?
Afslutningsvis: Er der
andre, der har købt gasbrænderen fra Brygladen? Mangler der ikke en stump, der
lukker for det store hul ved dysen og overgangen til
støbejernet?
Med venlig hilsen
Jens Lynge Larsen
Ærtebjergvej 14
2650 Hvidovre
Tlf. 4054 9759
|
Title: Meddelelse
