Din IPA lyder helt rigtig. Jeg har været ude for at den første gæring varede 48 timer. Så gå du bare videre efter bogen.
/Per 8700 ----- Original Message ----- From: "webtrix" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Monday, February 16, 2004 8:49 PM Subject: [Brygforum] Hmm. Førstegangsbrygger har brug for hjælp! Kære med-håndbryggere. _____ Efter at have taget det store skridt og efter at have gennemført en omgang brygning står jeg med et problem, som jeg håber, at nogle af jer med meget mere erfaring kan hjælpe mig med. Jeg har gennemført en omgang brygning, som jeg har købt igennem Brygladen (fedt sted!!). Det var deres IPA. Med maltekstrakt. MEN efter 9 dage er min gæring stoppet. Den bobler ikke mere. Jeg omhældte bryggen igår (efter 8 dage) til et nyt fad MEN der var det allerede stoppet med at boble. Hvad skal jeg gøre? Er det fordi det er maltekstrakt og ikke rigtig malt, at gæringen er så hurtigt overstået? Afslutningsvis: Er der andre, der har købt gasbrænderen fra Brygladen? Mangler der ikke en stump, der lukker for det store hul ved dysen og overgangen til støbejernet? Med venlig hilsen Jens Lynge Larsen Ærtebjergvej 14 2650 Hvidovre Tlf. 4054 9759 -------------------------------------------------------------------------------- > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
