Mit sisystem fungerede aldeles udueligt i mit seneste bryg - en stout. Det
har ellers tidligere fungeret fremragende. Der var kort sagt intet gennemløb
hvis ikke sikarrets indhold blev omrørt kraftigt.
Jeg formoder at grunden til de manglende gennemløb enten er, at malten denne
gang var malet grovere (på en industriel kaffekværn) end tildligere eller at
der var tilsat havregryn (grødprop?)
Mit næste bryg bliver en belgisk wit, dvs. med masser af umaltet hvede.
Kan det ikke skabe "grødprop" som havregrynet (måske) gjorde?
Hvad er jeres simæssige erfaringer med øl med store mængder umaltet korn?
Mit sikar pt. er en standardspand med hundreder af huller i bunden - er der
nogen, der har et godt trick til en anden og bedre siløsning. Gerne billig.
Tak for hjælpen. Kasper
_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
