On Sun, Mar 28, 2004 at 05:45:43PM +0200, Steen Petersen wrote: > Jeg tappede min Dubbel på flasker d. 8/3. hvor jeg tilsatte > (2,2-0,8)*4 = 5,6 gr sukker pr. liter. > FG var 1012 > Her næsten 3 uger efter ved lagring på ca. 14 grader er der stort set > ikke CO2 i øllet. > > Hvad kan det skyldes?
Could it be that those belgian style yeasts like warmer temperatures. Try to move the bottles at room temperature for a week, and see if that would not help. -H -- Heikki Levanto "In Murphy We Turst" heikki (at) lsd (dot) dk
