Hej Jakob Det kunne i det hele taget være interessant at høre i hvilket omfang vores medbryggende venner har oplevet en overkarbonering. Man høre altid advarslerne - men hvad er fakta?
En af mine bekendte lavede "Min første pilsner", som blev overkarboneret fordi den ikke gærede færdig inden Karboneringen. En flaske eksploderede, så den var fuldkommen pulpviseret, men de andre skete der ikke noget med, hvis man bare var lidt forsigtig, når man kapslede af. Så mit gæt er, at den nævnte flaske evt. var "dårlig" det kan man vel godt komme ud for. /Søren
