[Brygforum] Rengøring af udstyr

[Claus Westh Sørensen]

Jeg er endnu ikke begyndt at brygge og har derfor brug for at stille et rigtigt begynderspørgsmål:   Når jeg rengør mit udstyr før brygprocessen, er det så i orden at rengøre det i AJAX eller er det tilstrækkeligt at anvende alminde opvaskemiddel ?   Til det udstyr der også skal desinficeres, har jeg tænkt mig af anvende Iodophor til mindre genstande/ metalgenstande, og en klorinopløsning til ballonen. Kapslerne har jeg tænkt mig at koge, når den tid kommer.   Bruger I handsker under processen, eller er det rent hysteri ?   Mvh. Claus Westh