----- Original Message ----- From: "Christian F. Behrens" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Tuesday, May 04, 2004 10:32 AM Subject: [Brygforum] Cornelius conditioned ale
Hej Brygforum Undskyld jeg forstyrrer igen, men det viser sig nu, at jeg ved en fejltagelse har "bunget" mine fustager. De 4 fustager jeg lige har hentet op fra kælderen (har stået dernede ca. 1 måned) har et tryk på mellem 15-50 psi - ca. 1,04 - 3,45 bar ved 18 grader C. Hvilket jeg tror, er lige i overkanten? Så nu har jeg brug for at regne baglæns og regne ud hvor meget jeg skal lufte ud, inden den ønskede volume CO2 er opløst i øllet. Umiddelbart har jeg tænkt mig at køle dem ned og så stille og roligt lufte dem ud i løbet af de næste par dage. Via nedenstående link kan jeg se, at hvis man vil have 1,8 volume CO2 opløst i sin øl, skal man have et tryk på sin fustage på 7 psi (ca. 0,48 bar) ved 8 grader C. Hvis det lykkes mig at stabilisere trykket over de næste par dage på 7 psi, kan jeg så gå ud fra at min øl har den rette (1,8) mængde CO2 opløst i sig? http://www.northernbrewer.com/instructions/co2.htm - Christian F. Behrens (Der er en novice ud i Cornelius fustager og tryk!) _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
