Hej Jakob Mortensen Hvad vil det sige at 'vaske op' - og hvordan gør man?
Bedste hilsener Jens Dalsgaard #2200 http://www.nanobryg.dk/ -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of JAKM (Jakob Mortensen) Sent: 18. maj 2004 11:50 To: [email protected] Subject: RE: [Brygforum] Nu er det blevet tid til overgæret øl Jeg har en IPA stående på 2. gæring som jeg snuppede noget gær fra (Wyeast London Ale 1028) ved omstikning, vaskede det op og smed det i køleren. Det skal bruges til en stout snart (se: når jeg får tid). Hvis du vil bruge gæren fra anden gæring skulle der ikke være problemer i at plaske en ny urt direkte i spanden. Efter første gæring ville jeg nok være lidt mere betænkelig med at bruge gæren uden at vaske den op først (der er trods alt en del slam i) af fare for at få bismag i nr. 2 øl. Det kan sku være at jeg laver samme nummer hvis jeg har tid til både at flaske og brygge en dag... Venlig hilsen Jakob Mortensen #1674 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
