Hej Jakob Det er nok rigtigt, at vi dag ved mere om kobber og derfor vil vælge ikke at bruge det professionelt. Men diskussionen her omhandler nedkøling af urt, og som det fremgår tager det ca. 5 - 10 min, så mon ikke påvirkningen er minimal.
Jeg har for øvrigt også læst, at man i Tjekkiet (kan ikke huske hvilket bryggeri) måtte kobberbelægge rustfristål mæskekar for at ramme det oprindelige smag på en pilsner. (i Michael Jackson) Mvh. Søren Hjortbøl 6000 Kolding --- Outgoing mail is certified Virus Free. Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com). Version: 6.0.691 / Virus Database: 452 - Release Date: 26-05-04
