IMHO er brun fain et oplagt valgt til mørkere øltyper. Jeg har selv brugt brun farin til Porters, og pale ales, med succes.
mængeden der skal bruges, er den samme som sukker(melis). /Stig Søndag 13 juni 2004 10:08 skrev Christian Buhrkall: > Mojne > > Jeg har lige omstukket min første stout, og sku den smager af stout.... > Er dog kommet lidt itvivl om det var en god ide, for den smule bundsjat > der var, gav faktisk en god smag når det blev blandet med øllet. > Nå sket er sket.. > Jeg har ikke tænkt mig at lade den stå i 2. kar ret længe, da jeg > somsagt syntes at slammet giver en dejlig smag til øllet, og den > stortset er holdt op med at gære. > Jeg har regnet med at anvende brun farin som primer, ca. en teske/L. > Nogen der kan guide mig? Er det for meget/for lidt/er brun farin et > dårligt valg? > > MvH > Christian Buhrkall > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [EMAIL PROTECTED] -- * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
