Mojne
Jeg har lige omstukket min første stout, og sku den smager af stout....
Er dog kommet lidt itvivl om det var en god ide, for den smule bundsjat
der var, gav faktisk en god smag når det blev blandet med øllet.
Nå sket er sket..
Jeg har ikke tænkt mig at lade den stå i 2. kar ret længe, da jeg
somsagt syntes at slammet giver en dejlig smag til øllet, og den
stortset er holdt op med at gære.
Jeg har regnet med at anvende brun farin som primer, ca. en teske/L.
Nogen der kan guide mig? Er det for meget/for lidt/er brun farin et
dårligt valg?
MvH
Christian Buhrkall
