On Mon, Aug 09, 2004 at 03:46:13PM +0200, Henrik Skak Pedersen wrote: > > Hej, > > > > Jeg har fundet mig en amerikansk opskrift på en stout hvor jeg skal > bruge 185g mint leaves, der skal i spanden ved 2. fermentering.
Mmm det lyder egentlig dejligt, jeg vil proeve det i en mjoed snart. > Jeg skyndte mig derfor straks ned til min lokale grønthandler og købte > en lille potte med frisk peppermynte. Men så var det jeg kom i tvivl, > skal jeg bruge frisk eller tørret peppermynte? Jeg vil gaette paa frisk, da toerret peppermynte vil veje mindre og du derfor skal bruge meget mere af det. > Hvor lang tid kan jeg have det liggende i spanden og kan jeg bare > putte det i? Jeg vil proeve at smage det efter en uge, og saa soerge for at smage hverdag indtil du synes der er nok smag fra mynten. Det ville vaere aergeligt hvis din stout blev udrikkelig pga for meget peppermynte.
